DEDOS DE HALLOWEEN
14 valoraciones / 11 comentarios
Ingredientes:
-80 gr. almendra cruda
-250 harina
-1 cta. levadura tipo Royal
-pizca sal
-220 gr. mantequilla fría
-90 gr. azúcar
-1 huevo
-1 cta. vainilla
-almendras crudas enteras decorar
Preparación:
1- Moler la almendra, 10 seg. vel.7 Despegar del fondo y paredes un poco.
2- Añadir la harina, levadura y sal, 10 seg. vel.6.
3- Agregar la mantequilla fría en trozos, azúcar, huevo y vainilla, 10 seg. vel.6. Amasar un poco para formar una bola y envolver en film. Llevar a la nevera 1-2 horas.
4- Formar los dedos tomando porciones (Podéis untaros las manos con un poco de harina) y colocar una almendra a modo de uña, hacer pequeños cortes simulando las arrugas y llevar al congelador mientras precalentamos el horno a 180º.
5- Hornear a 180º unos 12-15 minutos.
Cuanto más frías estén las galletas antes de hornear, menos se deforman.
DEDOS FORMADOS
DEDO MÁS FORMADOS
14 valoraciones / 11 comentarios 4,7 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
Vero el 25/10/2024
todos los años las hago para mis hijos en Halloween, triunfan, estaría bien decir los gramos de cada dedo para poder calcular mejor el tiempo, como en las galletas red Velvet, que también hago en Halloween de color verde. a base de ensayo error y dejar en el congelador toda una noche, la hemos conseguido dominar
Ana SevillaPues no sé decirte, hace ya años que no los hago. Si los repito lo pesaré. Y ya lo añado.
-
Pilar Moreno el 28/10/2023
Buenos días!!! ¿Puede sustituirse la mantequilla por aceite de girasol? Muchas gracias de antemano y un cordial saludo.
Ana SevillaNo, no quedan igual.
-
Encarni el 30/10/2022
Megusta mucho la probaré para mis nietos
-
el 30/10/2022
Más o menos cuantos dedos salen con estas medidas?
Ana SevillaMás o menos los que ves en la foto de la bandeja.
-
Mariaze el 28/10/2022
Nos encantaron a todos. Una cosita: tienes alguna receta para hacerlos para celíacos?
Ana SevillaNo cari, no tengo recetas para la celiaquía.
-
Montse Larrondo el 31/10/2021
Añado dos estrellas más. Ya los hice.No me han salido tan estilizados como en las fotos tuyas Ana,pero están cuquitos . Ahora esperar que se enfríen y a disfrutarlos. 😋 Gracias Ana
-
Montse Larrondo el 31/10/2021
Hola,estoy haciendo los dedos,pero la masa me ha quedado muy imposible de manejar,le he añadido al amasado más harina y poco a poco he podido hacer una bola. La he metido en la nevera,cómo bien dice la receta y haber luego más tarde como queda.Volvere a escribir con el resultado.Eso si de sabor que,no he podido resistir,está buenisimo
-
Susana el 27/10/2021
Tienen demasiada mantequilla. Masa difícil de manipular. El sabor no está mal. Probaré otra receta a ver qué tal.
-
Merche el 24/10/2021
Los metes en el horno y se deforman todos por la mantequilla... No quedan bien!
Ana SevillaTienes que meterlos al horno bien fríos.
-
Mary el 23/10/2021
Espectaculares😋
-
Isi Rozas el 24/10/2020
Espectacular