Chocodoodles, (pastas americanas)
0 valoraciones
Ingredientes
160 gr. harina repostería
40 gr. cacao en polvo
120 gr. mantequilla ablandada
75 r. azúcar
1 huevo l
1/2 cucharadita de café de nuez moscada molida
1/2 cucharadita de sal
una cucharadita de vainilla líquida
rebozar: azúcar mezclada con canela
Preparación
Mantequilla y azúcar 10 seg. vel.4
huevo y vainilla 10 seg. vel.4
resto de ingredientes, menos los de rebozar, 20 seg. vel 5, bajar restos y otra vez 20 seg. vel.5.
Envolver en film y meter una hora en la nevera.
Porciones de 20 gr. hacer bolitas y rebozar en el azúcar y la canela., poner sobre papel de horno, separadas porq se aplastarán y cogerán la forma.
Porno precalentado a 180º 15 min. esperar a que enfríen para manipularlas.