Bizcocho de arroz con chocolate especiado
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Bizcocho de arroz con chocolate especiado Thermomix
Bizcocho original con sabores especiados en Thermomix, os encantará!
Ingredientes
100 gr. mantequilla del tiempo
200 gr. azúcar
2 huevos
1 yema
200 gr. leche
200 gr. arroz
200 r. harina de trigo
un sobre levadura en polvo
una pizca de sal y bicarbonato
ralladura y zumo de 1/2 limón
*cobertura:
-100 gr. chocolate negro 70%
-50 gr. agua
-30 gr. nata
-especias:
pimienta negra y blanca, canela, curry,nuez moscada,la puntita de una cucharita de cada.
Preparación
Hacer la harina de arroz, 1 min. vel.10.
añadir la harina de trigo, bicarbonato, sal, y levadura, 5 seg. vel,4. reservar.
poner la mariposa, azúcar y mantequilla 2 min. vel.3
añadir los huevos y yema por el bocal a vel,3.
seguidamente la leche, harinas reservadas,ralladura, zumo de limón, mezclar 5 seg. vel.3. dejar reposar unos 20 minutos,
horno precalentado a 180º unos 30 minutos.
*cobertura: todos los ingredientes al vaso 2 min. 37º, vel2. si no está todo unificado, unos segundos más.
bañar el bizcocho ya frío y adornar a gustos.
Masa lista para hornear
