Tarta helada de Oreo en 5 minutos
Helado casero con galletas oreo. Lo puede hacer hasta un niño.
23 valoraciones / 11 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
Ingredientes
-2 paquetes de galletas tipo Oreo (Unos 300 gr.)
-5 láminas gelatina
-500 gr. nata montar fría (450+50)
-100 gr. azúcar glas
-1 cta. vainilla
-500 gr. queso mascarpone o de untar
Preparación
1- Moler las galletas oreo con un procesador de alimentos o vaso americano. Reservar.
2- Hidratar 5 minutos la gelatina en agua fría. Escurrir y disolver en 50 gr. de nata caliente. Dejar templar.
3- Con varillas, semi-montar el resto de nata (450 gr.), con el azúcar glas y la vainilla.
4- Añadir el mascarpone y la gelatina mezclar hasta que esté todo integrado. Volcar la mitad de la preparación en un molde 28x18 cm. alisando bien. Repartir la mitad de galletas molidas, alisando y presionando un poco. Cubrir con el resto de mascarpone y cubrir con el resto de galletas y volver a alisar y presionar. Llevar al congelador unas horas.
*Se puede servir sin congelar también, bien fría de la nevera.
Paso a paso
23 valoraciones / 11 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Vero el 13/10/2024
Buenas noches!
Tiene una pinta fantástica y la quiero hacer para el cumple de mi hijo, pero mi molde rectangular es de 35x23 cm. ¿Tendría que doblar los ingredientes?
Gracias.Ana SevillaPues creo que sí, si no te va a quedar muy finita.
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Pepi el 17/08/2023
Hola esta muy rica, yo la he echo en vasitos individuales y las metí en el congelador para vender en mi restaurante como helado para los niños o para adultos porque está riquísima 😋
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Tarta cumple el 15/08/2023
Hola, me gustaría hacerla para el cumpleaños de mi niño, pero¿ Cómo la desmoldas?
Muchas graciasAna SevillaUso un aro extensible, paso primero el filo de un cichillo por los bordes y ya sólo es agrandarlo y levantar.
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salim el 21/08/2022
Muy rica y facil
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Beby el 13/08/2022
Riquisima, muy buena
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gerarda f. g. el 31/07/2022
super facil.
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Isa el 30/07/2022
Hola!!
La primera capa que se pone en el molde es de crema o de galleta??
Gracias!!Ana SevillaEs de crema, galleta molida por encima, crema y mas galleta molida.
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Fina el 30/07/2022
Súper fácil y Super bueno. A mi marido le encantó
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Ana el 29/07/2022
Buenas! La quiero hacer hoy pero sería para tomarla mañana por la noche, una vez hecha la dejo en el frigorífico o mejor en el congelador hasta mañana? gracias, un saludo! me encantan tus recetas por cierto jejej
Ana SevillaDonde quieras se puede tomar helada o de la nevera
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Ana el 29/07/2022
Hola! una duda, cuando dices los 50 gramos de nata caliente, la calentamos en la Thermomix a cuántos grados más o menos? Se podría hacer en un molde redondo de unos 24-25 cm o se quedaría muy baja la tarta? Gracias, Un saludo.
Ana SevillaYo calinto ese poquito de nata en el microondas. Es algo grande de 24-25 cm de 23 mínimo. Para que te quede como la foto más o menos.
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yaya el 29/07/2022
que pintaaaaa
