Tarta de queso y canela sin horno
En 10 minutos, una tarta sin horno, para los amantes de esta especia, la canela. Suave y deiciosa.
32 valoraciones / 10 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
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Ingredientes
-250 gr. galletas de canela
-120 gr. Tulipán (margarina) a temp. ambiente
-500 gr. leche
-500 gr. nata (Cocinar o montar)
-200 gr. queso de untar
-250 gr. azúcar
-2 sobres de cuajada
-1 cta. postre de canela en polvo
-canela en polvo espolvorear
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 10 minutos
Comensales: 10-12
Preparación
1- Moler las galletas con un molinillo o procesador de alimentos. Añadir la margarina y mezclar bien. Forrar la base de un molde desmontable (unos 23-26 cm.) y llevar a la nevera.
2- Resto de ingredientes al vaso dela batidora y triturar con el turmix hasta que no queden grumitos: leche, nata, queso, azúcar, cuajadas y canela. Llevar en un hervidor a ebullición, removiendo con varillas contínuamente para que no se agarre al fondo, hasta que espese y hierva.
Volcar sobre la base de galletas, dejar templar y llevar a la nevera unas horas. Desmoldar, espolvorear canela.
*Congela perfectamente.
Paso a paso
32 valoraciones / 10 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Lola el 24/08/2024
Exquisita
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Gema el 11/07/2024
Hola Ana, se puede hacer esta tarta un poco más pequeña, solamente utilizando la mitad de cada ingrediente???? Y si se puede,.... cuánto tiempo, temperatura y velocidad en thermomix tengo que poner para la mitad de ingredientes????? Gracias por tus maravillosas recetas....
Ana SevillaSi, puedes hacer todo con la mitad de ingredientes. Tiempo, la mitad no, algo más, que veas que llega a temp. 100º, y que se mantenga como un minuto, velocidad la misma a vel.4. Calculo que 7-8 minutos.
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Mari el 06/07/2024
Hola Ana, muchas gracias por tus recetas, sobre todo las de Repostería, que me encantan. Se puede hacer esta tarta con queso mascarpone o Ricotta???
Ana SevillaSí, creo que sí.
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Belén el 23/05/2024
Tiene buena pinta y fácil de hacer
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Maite el 14/10/2023
Rápida y fácil de hacer,te saca de un apuro
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Paqui el 15/04/2023
en mi casa a triunfado,buenisima
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Paula g,b, el 03/04/2023
está muy buena ha triunfado en la mesa de domingo de ramos.
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epi el 03/04/2023
riquisima y muy facil
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Noe el 25/03/2023
Gracias x tus recetas
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Diana el 24/03/2023
Preciosa.
