Tarta carrot cake
La famosa tarta carrot cake o tarta de zanahoria, Esta receta es auténtica americana. Queda jugosa y siempre sorprende.
178 valoraciones / 126 comentariosReceta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
he utñlilizado este molde de AMAZON
Ingredientes
100 gr. nueces
-340 gr. zanahorias sin piel
-260 gr. harina normal trigo
-1 cta. café de bicarbonato
-2 ctas. café de levadura tipo royal
-1/2 cta. café de sal
-2 ctas. café de canela
-pellizco nuez moscada, (opcional)
-4 huevos L
-250 gr. azúcar
-240 gr. aceite girasol
-1 cta. postre de vainilla líquida
*Cobertura:
-3 láminas gelatina
-50 gr. leche
-230 gr. azúcar
-60 gr. mantequilla a temp. ambiente
-230 gr. queso untar
-1 cta. vainilla
-ralladura 1/2 limón o unas gotas de esencia
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 45-60 minutos
Comensales: 10-12
Precio: 3-4 €
Preparación
1- Precalentar el horno a 180º y tostar las nueces unos 8 minutos.
2- Picar las nueces un poco, que queden trocitos, con el mortero o una picadora. Reservar.
3- Rallar las zanahorias y reservar.
4- Mezclar bien la harina, bicarbonato, levadura, sal y canela. Reservar.
5- Con varillas eléctricas, blanquear los huevos con el azúcar hasta que espumen.
6- Añadir el aceite y vainilla y batir un poco.
7- Ahora la mezcla de harina y volver a batir hasta que no haya grumos.
8- Agregar la zanahoria rallada y las nueces y mezclar bien hasta que quede una masa bien integrada.
9- En un molde engrasado de unos 23- 26 cm. ( yo lo he dividido en dos, para hacer el experimento de la zanahoria, jejeje) hornear de 45 a 60 minutos a 180º. Dejar enfriar y desmoldar.
*Cobertura:
1- Remojar las hojas de gelatina en agua fría. Calentar 50 gr. de leche en el microondas y diluir la gelatina bien escurrida. Reservar.
2- Con la batidora de varillas, mezclar el azúcar glas (podéis hacerla con el molinillo de café), mantequilla, queso de untar y ralladura.
3- Mezclar con la leche con gelatina y llevar a la nevera unas horas para que tome cuerpo.
*Montaje: 1- Si queréis hacerlo en forma de zanahoria, ya sabéis, un molde de plun cake, y recortar los bordes, dividir por la mitad, rellenar con cobertura, y si la queréis naranja, a la mitad , teñirla con colorante naranja, cubrir y llevar a la nevera. Está más rica de un día para otro y admite perfectamente la congelación.
He utilizado el molde desmontable de Lekue... os lo aconsejo
Lo puedes comprar desde AMAZON
tostamos un poco las nueces, potencian su sabor!
ya todo reservado, nueces picadas gorditas, mezcla de harina y zanahoria rallada
en un molde sólo, tendría que ser de unos 23-26 cm de diámetro
y aquí el corte de uno de los bizcochos sin cobertura, ya sólo es una pasada!!!
hacemos el harakiri al bizcocho de pluncake, no estoy yo muy ducha en ésto,
cortamos por la mitad
queda de cine este bizcocho!!
rellenamos con la cobetura blanca
y lista la zanahoria gigante,
Y aquí con diferente forma y color, es que la hago a menudo!!
el corte es chuli eh??
Está para pegar chillíos,como dice una juanera de mi grupo!!
unos fideitos de choco para simular los anillitos de las zanahorias, no sabía qué hacerle si no!
es una tarta, deliciosamente, deliciosa!!!
Paso a paso
178 valoraciones / 126 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 11/11/2024
Se conserva en la nevera?
Ana SevillaSi, en nevera o la congelas en porciones.
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el 09/11/2024
Buenísima y muy bien explicado todo gracias!
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Delia el 30/10/2024
Por tema de alergias, no le echo las nueces o es mejor sustituirlas por otro fruto seco? Cuál me recomendarías?
Ana SevillaPuedes poner almendras, avellanas, anacardos. Le da un toque muy rico el fruto seco.
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Maribel el 26/10/2024
Hola!
Y el paso a paso del frosting? No sé en qué momento y cómo se agregan las láminas de gelatina.
GraciasAna SevillaLo dices por la receta de la olla? Ahí os digo cmo hornear el bizcocho en la olla GM.. Pero tienes los enclaces en la misma receta en el paso 2:
2- Hacemos la mezcla de bizcocho y cobertura con Thermomix, Mambo o tradicional.
Pincha en el botón que necesites, que están linkeados y te lleva a la preparación, que están puestas en las 3 recetas. Mi web tiene, en la mayoría de recetas esas opciones, os adapto las recetas para las 3 máquinas y de forma tradicional. -
Amparo el 24/10/2024
Esta receta para olla gm d cómo sería?? Menú horno y tiempo?? Por q la presión no se puede ajustar
Ana SevillaTe contesto lo mismo que en la otra receta:
Pues no lo sé, como no puedes bajar la temperatura, los bizcochos quedan mas secos, pues los hornea a muy alta temperatura. Solo usé hace muchos años la D, una semana, y no me gustaban mucho, por eso salieron los modelos que puedes variar la temp. y me gustaban mucho más. Siempre hay que quitarle tiempo a los bizcochos, si no, se queman.
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María José el 19/10/2024
Yo sustituyó el azúcar por pasta de datil.en el bizcocho lo trituró a velocidad 10 antes de echarle los huevos y no se nota.y en el frosting tb se lo echo pero ahí sí se ven los trocitos diminutos
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Lucy el 29/09/2024
Acabo de prepararla ,sale riquísima 🤤
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Carmen el 28/08/2024
Está riquísima. Gracias por la receta. Es nuestra favorita.
¿Podrias poner foto del molde que has utilizado? Es que te ha quedado redondoto hasta los bordes.Ana SevillaEs el que uso muchísimas veces, el de lekué, lo encuentras ahí:
https://www.amazon.es/dp/B001UF41VS?tag=lajudeanse04-21&linkCode=osi&th=1&psc=1
Te lo puse en la receta. -
el 05/08/2024
Aún no la es elaborado pero me parece súper Rica, gracias por la explicación tan detallada.la voy hacer para mí hija que cumpleaños.gracias!!
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el 01/08/2024
Espectacular una de mis favoritas 😋, una duda cambio de olla GM tenía la f y ahora cogí la h y no se si la temperatura es la misma y el tiempo
Gracias ☺️
Ana SevillaTodo igual,
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Patricia el 14/05/2024
Deliciosa receta algo hice mal que al partirla se me vuelve migas.
Ana SevillaPues este bizcocho es al revés, queda húmedo, a ver si pesaste la harina mal o algún líquido, Patricia, Lo he hecho docenas de veces. Si lo hiciste en el horno, a ver si es por exceso de temperatura o tiempo, yo lo suelo hacer en la olla.
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Patricia el 14/05/2024
La hice y me quedo deliciosa pero no se que hice mal que al trocearla se vuelve migas.
Ana SevillaPues este bizcocho es al revés, queda húmedo, a ver si pesaste la harina mal o algún líquido, Patricia, Lo he hecho docenas de veces. Si lo hiciste en el horno, a ver si es por exceso de temperatura o tiempo, yo lo suelo hacer en la olla.
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Mapi el 19/03/2024
Hola!! La he hecho y me ha encantado excelente receta pero habría alguna equivalencia para echar edulcorante o panela que engorde un poquito menos....
Ana SevillaPues no suelo usar edulcorantes, el único que he utuilizado alguna vez para algún dulce para mi madre, es sucrafor azúcar de abedul que se echa la misma cantidad que de azúcar, auque es carísimo.
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loli el 18/03/2024
Se puede hacer sin nueces es por motivo de alergia a los frutos secos
Ana SevillaSi, no las pongas.
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mary el 10/03/2024
puedo hacer magdalenas con esta masa? quedarán bien?
Ana SevillaSi, de hecho publiqué hace poco algo asi con esa masa:
https://www.juanideanasevilla.com/thermomix/cupcakes-red-velvet -
Emilia el 29/02/2024
Es la primera vez que la hago, y no será la última, nos ha encantado ,
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Anita el 28/02/2024
Muchísimas gracias Ana, salió de 10. La hice ayer y ya me queda la mitad de un cuarto.
Hoy estoy haciendo el de plátanos.
Un saludo.
Encantada con sus recetas. -
Ana el 26/02/2024
Hola , le he añadido unas pasas de corinto, creo que le vendrá bien, .no? Espero que no le perjudique en la subida del bizcocho. Un saludo desde el Campo de Gibraltar.
Ana SevillaNo creo que pase nada, saldrá igual.
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Ana el 26/02/2024
Hola , le he añadido unas pasas de corinto, creo que le vendrá bien, .no? Espero que no le perjudique en la subida del bizcocho. Un salufo desde el Campo de Gibraltar.
Ana SevillaNo creo que pase nada, saldrá igual.
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vanesa el 19/01/2024
Una pregunta la cobertura la puedo hacer hoy y montar la mañana
Ana SevillaSi.
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el 14/01/2024
Si la haces con molde rectangular, qué tamaño recomiendas? Sólo querría hacerle un corte, no dos, de tal forma que quede una capa arriba y otra abajo. ¿Podría ser?
Ana SevillaPues no sé seguro, uno de de 36 x 26 cm., más o menos.
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Raquel el 08/01/2024
espectacular, la primera vez que la hago y está buenísima. gracias por tus recetas. sólo, una duda, una vez puesta la cobertura en la tarta ¿ se puede conservar fuera de la nevera o dentro o ambas opciones ??
Ana SevillaSi es para un ratito fuera, pero si no, es mejor tenerla en la nevera. Y congela perfectamente, también.
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mariadelao el 18/11/2023
Hola, la cobertura se la pongo al bizcocho en cuanto la termine o tengo que esperar?
Ana SevillaLo digo en la receta:
3- Añadir la mantequilla, queso de untar, vainilla y ralladura, 10 seg. vel.3. Mezclar con la leche con gelatina, 10 seg. vel.4 y llevar a la nevera unas horas para que tome cuerpo.Quedará líquido, es así. -
Maite el 05/11/2023
La hice varias veces y siempre es un éxito, fácil y riquísima.
Gracias por la receta. -
mariadelao el 30/10/2023
se puede congelar la tarta entera?
Ana SevillaSi, entera.
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mariadelao el 29/10/2023
La he vuelto hacer hoy, solo le he puesto 130° en vez de 120° y ha quedado genial.
Gracias pir tus recetas esta buenisima -
mariadelao el 28/10/2023
Nose que ha pasado que el bizcocho me ha quedado crudo aún siguiendo la receta al pie de la letra, la hago el olla gm g.
Que crees que ha podido pasar?Ana SevillaPues a ver si lo programaste mal o no te funciona ese menú, porque yo lo he hecho docenas de veces y queda siempre como ves en las fotos.
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Vanessa el 21/10/2023
Hola,se puede echar gelatina en polvo? Cual sería la equivalencia?
Ana SevillaCada 6 láminas equivale a un sobre.
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Vanessa el 21/10/2023
Hola,se puede echar gelatina en polvo? Cual sería la equivalencia?
Ana SevillaCada 6 láminas equivale a un sobre.
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Vanessa el 21/10/2023
Hola,se puede echar gelatina en polvo? Cual sería la equivalencia?
Ana SevillaCada 6 láminas equivale a un sobre.
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Vanessa el 21/10/2023
Hola,se puede echar gelatina en polvo? Cual sería la equivalencia?
Ana SevillaCada 6 láminas equivale a un sobre.
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Joch el 07/10/2023
cuanto tiempo hay que dejarlo que se enfríe? por lo demás decir qué está riquísimo ya lo he hecho más veces y siempre a ciertas . Enhorabuena
Ana SevillaPues depende, una hora míínimo para que se enfríe el bizcocho.
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Angeles Ra el 19/08/2023
yo le he rebajado el azúcar y también sale buenísima, espectacular. Descubriendo mi olla Gm
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Liles el 09/06/2023
Muy rica y fácil de hacer
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Pilarin el 27/05/2023
Hola Ana, me encantan las tartas de zanahoria y quería hacerla para el 2 cumpleaños de mi nieto.
Podría sustituir el azúcar por pasta de dátil? Mil gracias por tus recetasAna SevillaPues bo tengo ni idea, Pilar.
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el 21/05/2023
La podría hacer sin cabezal de horno?
Ana SevillaSi,
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Súper receta el 21/05/2023
Es una receta fácil de hacer, a mi hija le encanta hacerla. Queda sabrosa esponjosa, deli.
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el 03/05/2023
Esta buenísima
Pero quiero preguntar si se puede rellenar y cubrir con chocolateAna SevillaTienes la carrot cake de chocolate, está riquísima:
https://www.juanideanasevilla.com/2019/08/carrot-cake-de-chocolate-thermomix.html -
el 25/04/2023
He echo la tarta dos veces , de sabor sale buenísima pero al añadir la cobertura no me sale líquida , me cuesta trabajo de untar, siguo todo tal cual ,no se qué me podrá pasar
Ana SevillaPues déjala un rato a temp. ambiente y ya se pone mas blanda.
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Mai el 11/04/2023
¡¡Buenísima!! Las recetas de la Juani de Ana Sevilla nunca defraudan... La hice hace cuatro días y desapareció la tarta en un visto y no visto : )
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Áurea el 28/03/2023
espectacular!!! mañana compro más queso crema, y repito!
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Fátima el 16/03/2023
hola Ana!!! una vez hecha ...se puede meter en la nevera..?? o es mejor a temperatura ambiente?
Ana SevillaNevera.
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Noelia el 09/03/2023
Hola tengo una duda la quiero hacer tipo tarta en capas. el molde sería de 15cm y vam 5 moldes . con las medidas de la masa me llegaría? y el relleno para hacer todas las capas y cubrir hago el doble?7n saludo
Ana SevillaHola el bizcocho creo que si, el relleno por si acaso haz la mitad mas de las catidades.
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Inma el 04/03/2023
Uffff ESPECTACULAR,en sabor,en olor, sólo el bizcocho en sí ya vale la pena, además, cuántos más días pasan más buena está la tarta y sigue jugosa ,no se reseca para nada.
Un 10 Ana . -
el 25/02/2023
Hola, sin la cobertura está también bueno?
Ana SevillaSi es un bizcocho muy rico así sólo., húmedo y con un sabor muy rico.
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Inma el 19/02/2023
Perdona Ana ,es que voy a hacer esta y la de mousse de mandarina y me equivoqué preguntándote aquí,la pregunta era para la de mandarina, jajaja.
Ana SevillaSuelo usar hojaldradas o Digestive. Las cantidaddes lo digo en los ingredientes:
-170 gr. galletas hojaldrada
-60 gr. mantequilla fundida
-2 cdas. soperas leche -
Inma el 18/02/2023
Buenas noches Ana,la quiero hacer mañana,si las galletas son María normales,es la misma cantidad de mantequilla? Gracias primor ;-)
Ana SevillaEs que esta tarta no lleva galletas, cari.
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Rosario el 15/02/2023
Podría dejar el relleno hecho durante 3 horas y después montar o sería mucho tiempo?
Ana SevillaSi, si puedes.
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Isabel el 22/01/2023
Desde hace nueve o diez años, ésta es mi tarta preferida del mundo mundial (no cualquier carrot cake, ESTA). La he hecho un montón de veces pero siempre en molde de 26cm y esta vez quisiera utilizar uno de 18cm y con la mezcla sobrante, hacer muffins. Tiempos de horno? Gracias por el recetón y en general por tu dedicación, Ana.
Ana SevillaPues muffins o magdalenas no sé, calculo unos 18-20 minutos mas o menos.
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Tony el 15/01/2023
💯
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Juan el 31/12/2022
Que quiere decir p.c.2? Perdón por mi ignorancia
Ana SevillaP. C. es la potencia calorífica pero eso es en la receta cn Mambo, tienes que pinchar en la receta con Thermomix, en el botón azul y ya te sale con la otra máquina.
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Encarni el 10/12/2022
De sabor buenísima. Pero porque una vez que apago el horno se viene abajo. Me puedes ayudar? Gracias
Ana SevillaPues a mi no se me baja, no sé,dependerá de cada horno, Yo cuando termina lo apago y lo dejo un ratito dentro, para que no note la diferencia de temperatura,
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Conchi el 07/12/2022
Tiene muy buena pinta!!! Se puede utilizar aceite de olvida en vez de girasol? Gracias por tus recetas!
Ana SevillaSi, pero que sea de 0,4º, si no sabrá muy fuerte. La de girasol es que es sabor neutro.
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Ana el 30/11/2022
Quiero hacerla pero no tengo bicarbonato, es imprescindible? Muchas gracias.
Ana SevillaEs para la humedad del bizcocho, es que este bizcocho es húmedo, no necesita almíbar, te quedaría mejor con él.
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Pilar el 12/11/2022
Hecha!! Buenísima!!! 😋😋
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Johnnie el 12/11/2022
Puede que esté en algún sitio pero ¿como hago la coberura? Están los ingredientes pero no como se hace, al aparecer las láminas de gelatina supongo que se hará en caliente
Ana SevillaNo sé en qué máquina preguntas pero está la realización en las 4 recetas, thermomix, mambo, olla gm pinchando en los botones y tradicional.
*Cobertura:
1- Remojar las hojas de gelatina en agua fría 5 minutos. Calentar 50 gr. de leche en el microondas y diluir la gelatina bien escurrida. Reservar.
2- Hacer el azúcar glas, 20 seg. vel.10. Despegar del fondo y paredes.
3- Añadir la mantequilla, queso de untar, vainilla y ralladura, 10 seg. vel.3. Mezclar con la leche con gelatina, 10 seg. vel.4 y llevar a la nevera unas horas para que tome cuerpo.Quedará líquido, es así.
4- Cortar el bizcocho en 2 ó 3 discos, rellenar con un poco de la cobertura y cubrir con el resto.
*Está más rica de un día para otro y admite perfectamente la congelación. -
Arma el 08/11/2022
Hola! siempre he hecho tarta de zanahoria con mitad azúcar blanco y mitad moreno, así le da un toque caramelizado tan típico de esta tarta ¿crees que le quedaría bien a esta receta'?
Ana SevillaSi, creo que si, aunque como es la receta e si queda de miedo de rico el bizcocho.
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Encarna el 23/10/2022
El mejor bizcocho de zanahoria q he probado en toda mi vida, me ha sorprendido su jugosidad.
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Maribel el 15/10/2022
Me ha quedado exquisita 🤤🤤🤤🤤
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Ana el 25/08/2022
Me encanta yo la harina que utilizo es 100 por 100 integral queda buenísima también.
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Irene el 24/08/2022
Está buenísima esta receta, ya la he hecho un par de veces y nos encanta! Pero tengo una pregunta: la quiero hacer para mi cumple y tendría que transportarla en el coche. El viaje es unas 4 horas. ¿Se pondrá mala la cobertura? Con este calor, ¿Se podrá deformar la tarta?¿Cómo podría transportarla?
Ana SevillaPues si, tantas horas en el coche si no llevas el aire acondicionado la cobertura se te va a ablandar mucho, Puedes semi -congelarla unas 2 horas antes.
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el 17/07/2022
De sabor espectacular pero la cobertura no me ha quedado igual... No tan densa ni blanca... No sé qué ha podido pasar...
Ana SevillaSerá según que queso de untar yo uso el normal de mercadona, es el que mas me gusta, queda cremoso y espesito.
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Lorena el 14/07/2022
Me encanta esta receta.
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Cinta el 01/07/2022
Se puede sustituir el queso de untar por mascarpone?
Ana SevillaNo, no te queda igual de textura.
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Cinta el 01/07/2022
Se puede sustituir el queso de untar por mascarpone?
Ana SevillaNo, no te queda igual de textura.
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María el 28/05/2022
Deliciosa
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el 29/03/2022
Hola, se puede sustituir la gelatina por cuajada, gracias.
Ana SevillaHola, no, no es lo mismo, la cuajada da sabor y queda de otra textura diferente, la gelatina no da sabor y queda tipo mousse.
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Miriam el 17/03/2022
Impresionante 👌
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Laura el 02/03/2022
Mi tarta favorita. Está buenísimo. Le hice muchas veces. Ahora por problemas médicos no puedo comer frutos secos. Quedará bien sin las nueces?
Ana SevillaSi, creo que si.
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Esther García Serrano el 02/03/2022
Juani, muy buenas. A ver, he hecho esta receta muchas veces y desde este verano que la hice por última vez he notado que el paso a paso se ha modificado un poquito. En la cobertura, antes estaba mucho mejor explicado y a mí se me esperaba en una horita, ahora no indicas cuándo se añade la leche con la gelatina reservada ni cómo se incorpora al resto de los ingredientes. Te agradecería que le diese una vueltita a este paso por favor. La tarta estaba riquísima y quiero que me siga quedando igual..
Ana SevillaTienes razón Esther, es que estuve adaptándola a la Mambo y me comí ese trocito ya está solucionado. Gracias por el aporte.
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Gracia el 15/02/2022
Hola, Esta tarta no la he hecho, pero si los borrachines de carrot cake, q llevan el bizcocho almibarado con zumo de naranja. Como quedaría este paso adicional en esta tarta?
Ana SevillaBien, bien le pega muy bien la naranja a esta tarta. Pero no te hará falta tanto almíbar, pues este bizcocho ya qued húmedo.
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Nuria Torres Herrero el 07/02/2022
Buenísima 🤤
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Aurora Isabel el 19/01/2022
Se puede hacer con harina integral, gracias.
Ana SevillaSupongo que si.
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Benito camela el 18/12/2021
¡¡¡SIN PALABRAS!!!
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A. C el 14/12/2021
Buenísima. Sin gluten: sustituir la harina de trigo por mezcla sin gluten en la misma proporción (mix pan schar, por ej). También se puede hacer la cobertura mezclando crema de queso con chocolate blanco (media tableta, más o menos) y listo. 😃
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Zoila el 13/12/2021
Hola, me gustaría saber como puedo hacer para una persona diabetica, que me podrías recomendar para sustituir el azúcar? Gracias
Ana SevillaHola Zoila, pues yo uso sucrafor, cuando le hago dulces a mi madre que tiene alta la diabetis. Lo compro por internet o herboristerías.
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el 12/12/2021
Siempre triunfa esta receta. Lo que hago para no tener que secar el vaso despues de haber picado las zanahorias es hacer primero el paso de la harina,reservar, y luego ya pico la zanahoria.
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Nieves el 12/11/2021
*****
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el 02/11/2021
Para hacerla un poco mas grande cuanto deberia aumentar los ingredientes y tiempo??gracias
Ana SevillaPon la mitad de todo más, tiempo unos segundos mas en cada paso y horneado depende del molde pero como una hora.
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Marisa el 31/10/2021
Exquisita.
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Sonia el 30/10/2021
buenísima y esponjosa
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Sonia el 25/10/2021
Muy buena. Me ha sorprendido mucho está muy jugosa. Creo que es la mejor receta de todas las similares que he hecho. Gracias por tus recetas!!
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Vanessa el 25/10/2021
Hola, la quiero hacer par mi cumple y quería saber si la puedo dejar hecha para el día siguiente, me refiero a la cobertura, hago el bizcocho y la cobertura y al día siguiente la monto, se podría hacer asi?? Gracias
Ana SevillaPuedes montarla entera el día antes, se pone mas rica,
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Elena el 21/10/2021
Deliciosa, es la preferida de mi marido, me la piden siempre
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Delfi el 16/10/2021
Hola preciosa, cuando la hice la primera vez,triunfó...
Se la haré a mi marido por su cumpleaños, para q la lleve al trabajo para compartirla con sus compañeros...a ver q tal.
No dudo que será un éxito,ya te cuento Ana,Muchos besos para todos😘😘😘🍰🍰🍰 -
Paqui B el 06/09/2021
Espectacular, una pregunta se puede congelar si nos sobra?? mil gracias por tus maravillosas recetas 😘
Ana SevillaSí, Paqui , congela perfecta,
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VANESSA el 04/08/2021
No me canso de hacerla, es nuestra preferida. Ahora mismo la tengo en el horno que mañana es el cumpleaños de mi suegra y se la voy a llevar por sorpresa, no se la espera jejejeje
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AreV el 28/07/2021
Buenísimo, como todas tus recetas
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Amparo el 16/07/2021
La primera vez que la hago, no la habíamos probado nunca, está muuuy buena, mi marido ya me está pidiendo otra y eso que no es de tartas pero esta le encanta.
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Rosalía el 09/07/2021
Explicaciones perfectas, y sabor increíble
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sonia el 06/06/2021
increíble!!! jugosa y buenísima
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Esperanza el 19/05/2021
Está buenísimo ,la mejor tarta de zanahorias que e comido😀😀
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Mercedes el 08/04/2021
Lo he hecho varias veces y muy rico. mi duda es cuando pone dejar enfriar si es dentro o fuera de la olla. la primera vez que lo hice saqué la cubeta y se me quedó crudillo por dentro. Gracias
Ana SevillaEs fuera de la olla, saca la cubeta fuera de la olla, si ves que tocando el centro aún le falta un pizquín, pon algo más de tiempo el cabezal.
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Pilar el 06/04/2021
Riquísima, yo la hago sin cobertura y está muy buena
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el 11/03/2021
La he hecho ya 3 veces y es la mejor que he probado. Queda jugosa y con un sabor increíble. Muchas gracias por la receta.
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Teresa el 28/02/2021
Buenisima. La he hecho muchas veces y esta muy rica- Hoy la he hecho con el frosting de queso y ha sido un exito
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Noelia el 25/02/2021
Para hacerlo en moldes de silicona bajitos, para hacerlo por planchas, sería el mismo tiempo??
Ana SevillaNo, sería menos si el bizcocho es mas finito. No sé decirte, pero en cuanto lo veas algo doradito lo sacas, unos 15-20 minutos o así, calculo yo.
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el 10/02/2021
Es una maravilla, esta buenísima
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Teresa el 04/02/2021
Buenísima. Para la mitad de los ingredientes, el tiempo en la olla también sería la mitad?
Ana SevillaNO, la mitad no, algo mas, no sabría decirte sin hacerlo con la mitad de ingredientes.
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carmen el 04/02/2021
Simplemente expectacular
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Carmen el 03/02/2021
¿¿Se podría cambiar la harina por harina de centeno integral??
Muchas graciasAna SevillaHola, Carmen, pues no tengo ni idea, si te digo que nunca he usado ese tipo de harina.
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Almudena el 02/02/2021
Con huevos talla M cuantos recomiendas?
Ana SevillaUno más,
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Natalia el 01/02/2021
Hola Ana! Las cucharita, a cual te refieres? Cafe con leche? O las de café?
Gracias guapa y mil gracias por tu trabajo 😘😘Ana SevillaNatalia, cuando no indico nada, si sólo pongo cta. es siempre de las mas chiquitinas, de las de café, si fuera de postre, siempre lo indico. cta. postre.... y cda. es la sopera,
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Soledad el 25/01/2021
La he echo en varias ocasiones y esta espectacular... Pero ahora la quiero hacer sin gluten y sin azúcar... Podría sustituir la harina por Maicena y el azúcar por miel.. Ambas cosas en la misma cantidad que en la receta?? Gracias
Ana SevillaHola, Soledad, pues creo que no se hace así lo de recetas sin gluten, no tengo ni idea de la harina sin gluten necesaria, pero creo que no es la misma cantidad. Y la miel tampoco lo sé, no he probado nunca.
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Espe el 17/01/2021
La tarta está de 10, riquísima. Gracias x tus recetas
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Vir el 11/01/2021
Genial. Y además está buenísimo 😊
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Ana María.d.m/78 el 06/01/2021
Es una tarta que está muy rica tanto para comer el bizcocho solamente o completa, de un día para otro está mejor.. el relleno y la cobertura llega perfectamentepara todo..sin duda repetiré..gracias por la receta😊
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el 20/11/2020
Sale genial y a los niños les encanta. Muchas gracias.
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Maeruro el 15/11/2020
Me encanta, hoy se la voy a regalar a la amiguita de mi niño está confinada y es su cumple. Siempre que la hago le doy porque le gusta mucho. Gracias por hacernos la vida más fácil y deliciosa. Un saludo
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loly el 06/11/2020
riquísima😋
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el 05/11/2020
La hice y de las tartas más buenas q he hecho en mi vida
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Gemma el 22/10/2020
Rápida, fácil y muy rico!
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Julia el 13/10/2020
Muy buens
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Mari Carmen el 08/09/2020
Postre exquisito. Gustó a toda la familia. Gracias por compartir esta receta.
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Maryury el 06/09/2020
Es una de mis preferidas... Espectacular de rica 😋
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Silvia el 27/08/2020
Nos encantó
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Raquel riopedre González el 24/08/2020
Todo un placer para el paladar.
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José luis el 24/07/2020
Auténtica y genuina!!
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rocio el 23/07/2020
esta exquisita
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Ana el 22/07/2020
Exquisita, siempre triunfo con ella
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Ana el 13/07/2020
Uno de mis favoritos.. siempre triunfa donde lo llevo
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Vanesa el 04/07/2020
muy buena, receta perfecta
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Jorge el 24/06/2020
Sin palabras, yo le hecho de especias jenjibre, canela y nueza moscada. Si no recuerdo mal, media cucharadita, una, y media, respectivamente.
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Emmy el 18/06/2020
Esta Súper Rica 👍😋😋
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Tere el 22/05/2020
espectacular bizcocho, bien solo o para la carrot cake, como todo lo de Ana.
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Maite el 19/05/2020
esta tarta está tremenda.