Costillas a la cerveza
Costillas con salsa de cerveza. La receta mas sencilla del mundo, Todo dentro y voilá!! La salsa, preparar pan, que está de escándalo!!,
51 valoraciones / 28 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Ingredientes
-180 gr. cebolla
-50-60 gr. dientes ajo enteros pelados
-costilla de cerdo en trozos pequeños unos 700-800 gr.
-sal
-pimienta
-nuez moscada
-1 cerveza negra o rubia 330 cl.
-2 hojas laurel
-1/2 pastilla caldo carne
-1 cta. postre maizena
-perejil picado espolvorear
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 50 minutos
Comensales: 3-4
Precio: 2-3 €
Preparación
1- En una cacerola echar la cebolla picada menuda, ajos enteros, costillas, sal, pimienta, nuez moscada, cerveza, laurel, pastilla caldo carne, cocer a fuego bajo-medio unos 45 minutos, tapado.
2- Disolver en un poco de agua la maizena, incorporarla al guiso y perejil picado y cocer 5 minutos a fuego medio-alto destapado.
Paso a paso
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Ingredientes -
Añadir la cerveza -
Guisar -
Costillas guisadas -
Disolver un poco de maizena -
Costillas a la cerveza
51 valoraciones / 28 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Flor Argentina el 30/03/2024
Las costillas están buenísimas, muy jugosas. Gracias
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Laura el 30/03/2024
Las costillas quedan super jugosas y blanditas y la salsa muy rica. Lo único que no me gusta mucho es el aspecto... que no queda muy apetecible jajaja Pero muy rico
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Julia Serrano el 12/02/2024
Muy ricas, además le añadí tres chuletas de aguja, acompañadas de unas papitas guisadas, y buenísimo todo.
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Cristina el 22/01/2024
tiene una pinta estupenda. los ajos, se quitan al final o se trituran o algo? gracias
Ana SevillaSi, se trituran bastante.
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Anamari el 12/12/2023
Espectacular,como siempre,tus recetas son apuesta segura .Si quería comentarte si se puede hacer con pollo, muslos, contramuslos...
Ana SevillaSi, yo creo que si, si esa salsa te gusta, con otras carnes bien.
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Laura el 03/11/2023
Hola! Puede hacerse con alitas de pollo? Gracias
Ana SevillaSi, pero menos tiempo, mira alguna receta de alitas, para ver tiempos, que tengo varias, en la máquina que quieras hacerla.
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Montse el 17/09/2023
Hola, la receta tal como se presenten olla GM tiene errores porque en el primer paso dice que se echen todos los ingredientes y después dice de añadir harina y maíz... sugiero que se aclare mejor. Gracias
Ana SevillaTienes razón, ya lo h expresado como ha de ser. Gracias por el aporte.
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Carolina el 12/09/2023
Espectaculares las costillas,buenísimas !
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aravilloso el 30/01/2023
esta receta es increíble!!!! muy fácil de hacer y en poco tiempo y con un resultado para chuparse los dedos
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Tamara el 24/01/2023
Me encanta esta receta, me gustaría saber con que más tipos diferentes de carnes se pueden hacer???
Ana SevillaCarrilleras, carne de guisar...
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Lupe el 30/12/2022
En lugar de maicena puedo echar harina de trigo? Gracias
Ana SevillaSi, si.
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Laura el 29/12/2022
Pueden hacerse el día antes y luego calentar cuando vayamos a comerlas? Gracias
Ana SevillaSí, perfectamente.
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Manuel el 20/10/2022
Espectacular, una receta que se hace sola en Thermomix. Otro 10 (5 estrellas) para Juani 😘😘
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Ana Isabel Toledo Caballero el 15/06/2022
Espectacular!!! gracias
Ana Sevilla repetiré seguro -
el 12/04/2022
😋😋😋😋😋
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el 12/04/2022
😋😋😋😋😋
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el 08/04/2022
alert("test")
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Inazio el 02/04/2022
Como siempre un exito
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el 01/04/2022
😋😋😋😋😋
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el 01/04/2022
😋😋😋😋😋
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leire el 01/04/2022
receta facil, rapida y riquisima
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Rocío P. R. el 01/04/2022
riquisimassss se han chupado l0os dedos
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Eva el 31/03/2022
con Chuletas de cerdo se podría hacer esta receta? esque tengo y nose como hacerlas. gracias tiene muy buena pinta y parece muy sencilla.
Ana SevillaSe desaharán en tanto tiempo las chuletas.
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Lili g. el 28/03/2022
Muy ricas las repetiré muchas veces.
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queque el 28/03/2022
Muy ricas y faciles gracias, todas tus recetas me encantan, son sabores de siempre.
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Estrella el 27/03/2022
Muy ricas y faciles.
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Maria el 26/03/2022
Deliciosa, sencilla y a la vez espectacular
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Romero el 25/03/2022
Que significa p.c.5 ? Porque quiero hacer en termomix y lo se que puede ser
Ana SevillaEs la potencia calorífica, pero eso es en la Mambo, pon en el botón thermomix y ya te sale para la th.
