Garbanzos con sepia

58 valoraciones / 30 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• Ana el 09/09/2024

  Buenas tardes, Ana. Se podría hacer con anillas de calamar? Si se puede cuanto tiempo? Y para hacer los garbanzos de bote cuanto tiempo? Gracias 😘

  Ana SevillaEs más o menos el mismo tiempo, depende del calamar que utilices. Y los garbanzos ya los tienes que poner cocidos de antemano, sean de bote o no.

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• Araceli el 04/06/2024

  Muy fácil y buenísima, la recomiendo.

• Maite el 02/05/2024

  Hola Ana! Estoy haciendo esta receta, me surge la duda porque soy principiante...cual es el menú sofreir en la Olla GM Modelo E? Gracias por enseñarme a cocinar, un abrazo enorme

  Ana SevillaPues no sé si tenía ese modelo era el más antiguo, pon en freir y vete mirando, si ves que se pocha mucho, le bajas la temperatura, como harías en un fuego normal.

• el 27/03/2024

  Muy buena receta, me ha encantado

• el 27/12/2023

  Una pregunta ¿Si se cambia la sepia por anilla de pota cambia mucho el sabor? Es que tengo que hacer el plato para muchos comensales y la cuestión económica hay que barajarla ...

  Ana SevillaBueno la sepia , claro es sepia, pero rico estará también co anillas de pota, porque lleva un buen sofritillo el guiso.

• Mª del Mar el 22/11/2023

  Yo tengo una pregunta: qué significa p.c.7, p.c.6…?

  Ana SevillaEso es la potencia calorífica pero sólo se pone en Mambo, lo último que tienes que programar. Si quieres la receta en Thermomix, pincha en el botón azul Thermomix.

• Miguel Ángel el 04/08/2023

  Muy fácil y el resultado fantástico

• Yolanda el 22/07/2023

  Un plato de cuchareo exquisito.

• el 16/06/2023

  Buenísima esta receta gracias

• Manuel el 22/04/2023

  Riquísimo, le gustó a toda la familia. Gracias Juani.

• Lidia (Los Barrios) el 17/04/2023

  acabo de hacerlo y está impresionante. Buenísimo

• Mónica el 12/04/2023

  Lo he hecho de manera tradicional y espectacular. Muchas gracias por tus ideas

• M Carmen el 12/04/2023

  Muchas gracias Ana, pues voy a poner el hueso que nunca le he puesto y para el fin de semana la voy a hacer
  En la foto donde dices guisada, se ve el caldo súper espeso y rico. y la sepia queda bien tierna verdad?. un abrazo¡

  Ana SevillaSi,q ueda tierna, y si no, la pones algún minuyto más, depende del tamñao de la sepia. Y si quieres el caldo mas espeso, sólo tienes que aplastar algún garbanzo.

• M Carmen Gilabert el 11/04/2023

  Ana buenas noches qué buena esta receta
  Ana tienes publicada alguna donde cuezas garbanzos en olla GM?
  Yo no tengo pero hago en olla expres y luego los congelo en bolsitas, porque en thermomix no me gusta el resultado no es ni parecido.Y te quería preguntar que pones al agua para cocerlos

  Ana SevillaEstá puesto en la receta para la olla GM, pongo un hueso jamón, laurel, un trozo de puerro y listo.

• Estrella el 04/04/2023

  Riquisimo guiso.

• el 24/01/2023

  Tienen muy buena pinta la voy a hacer mañana

• Tere66 el 08/07/2022

  No puede estar más bueno, gracias

• el 22/06/2021

  Rica, fácil y sencilla.

• lidia el 08/06/2021

  buenisimo lo are más de una vez,

• Elvira el 25/04/2021

  Me encanta. mi favorita por ahora. Utilice garbanzos lechosos ya cocidos del Mercadona y muy buenos . No se han desecho .

• Pumuky el 04/02/2021

  Muy rico

• Willy el 30/01/2021

  Me ha salido genial. Muchas gracias.

• Juan el 27/01/2021

  Buenísima, la sepia blandita y un caldo con mucho sabor, yo le puse pimentón 50% picante 50% dulce para darle un poco de chispa

• Sonia el 14/12/2020

  Huele muy bien pero al añadir los garbanzos cocidos 4' se han triturado y parece humus de garbanzos, lo mismo tendría q haber puesto la mariposa!!

  Ana SevillaSi usaste garbanzos ya cocidos de bote, si, yo los cuezo en casa y no se trituran, es que los comprados, al igual que las alubias vienen súper cocidos. Puedes echar todo en una cacerola y dar un hervor si quieres usar ya cocidos de bote,

• ROSA MARÍA el 09/12/2020

  Una receta sabrosa, de mis guisos de cuchara preferidos
  Gracias por la receta!

• el 17/11/2020

  Buenisimos

• Ylnda el 29/06/2020

  Buenísimo buenísimo como todas las recetas que tienes

• el 26/06/2020

  Bien explicado, la cocina huele de maravilla

• Ana el 16/06/2020

  Este plato se ha convertido un habitual en casa nos encanta a todos riquísimo y sanisimo! De 10!

• Remedios el 19/05/2020

  Me encanta ,tienes un 10.Riquisimo