Tarta de canela y nata
Tarta de canela y nata o tarta portuguesa. ¿Os gustan esas tartas fáciles que no dan ni pereza hacerlas? Pues ésta es una de ellas, en 7 minutos lista.
24 valoraciones / 12 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
Ingredientes
-250 gr. galletas de canela
-120 gr. Tulipán (margarina) fría
-250 gr. leche (Entera o semi)
-500 gr. nata montar
-2 sobres cuajada
-125 gr. azúcar
-canela en polvo espolvorear
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 10 minutos
Comensales: 10-12
Precio: 2-3 €
Preparación
1- Moler las galletas con un molinillo o procesador de alimentos. Añadir la margarina y mezclar bien. Forrar la base de un molde desmontable (20-23 cm.) y llevar a la nevera.
2- En un hervidor, leche, nata, cuajadas y azúcar, triturar bien con el turmix , hasta que no queden grumos. Llevar a fuego moderado hasta que la mezcla dé un pequeño hervor. Volcar con cuidado sobre la base de galleta y llevar a la nevera unas 3 horas que cuaje. Desmoldar, espolvorear canela en polvo.
*Congela perfectamente. Se puede hacer en vasitos.
He utilizado el molde desmontable de Lekue... os lo aconsejo
