Tarta de limón sin horno

Name: Tarta de limón sin horno
Cook time: 5 min
Ingredients: -170 gr. galletas Digestive u hojaldradas; -60 gr. mantequilla fundida; -2 cdas. soperas leche; -200 gr. agua; -100 gr. azúcar; -2 sobres gelatina limón; -150 gr. leche; -400 gr. nata montar; -400 gr. queso untar tipo Philadelphia; -mermelada de frutos silvestres, aránadanos fresa, frambuesa...; 

Una tarta súper sencilla y sin horno. Se prepara en 5 minutos. Fresca y muy suave de textura.

40 valoraciones / 24 comentarios

Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.

En casa, todo lo que tenga saborcito a limón, nos entusiasma. Es una tarta sencilla, sin horno, con un sabor a limón y textura muy delicada. Combinada con una cobertura de mermelada, yo le pongo de frutos silvestres, me chifla ese contraste.

El molde que he utilizado de AMAZON

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Lékué Duo redondo rojo Molde pastel, Silicona, 23 x 7 x 23 cm

29,90 €

Ingredientes

-170 gr. galletas Digestive u hojaldradas

-60 gr. mantequilla fundida

-2 cdas. soperas leche

-200 gr. agua

-100 gr. azúcar

-2 sobres gelatina limón

-150 gr. leche

-400 gr. nata montar

-400 gr. queso untar tipo Philadelphia

-mermelada de frutos silvestres, aránadanos fresa, frambuesa...

Dificultad: Baja

Tiempo de cocción: 5 minutos

Comensales: 10-12

Precio: 4-5 €

Etiquetas:

Tartas, Dulces varios, Thermomix, Tradicional, Vapor

Preparación

*No se lava el vaso en toda la preparación.

1- Moler las galletas con golpes de turbo. Añadir la mantequilla fundida y 2 cdas. leche, 10 seg. vel. 5. Forrar el fondo de un molde desmontable de unos 23 cm. apretando y alisando bien y llevar a la nevera.

2- Agua y azúcar, 4 min., Varoma, vel.2. Añadir la gelatina 20 seg., vel.4. Agregar la leche, 10 seg., vel.4. Reservar en una jarra y dejar templar unos 10 minutos.

3- Nata y queso de untar 20-30 seg., vel.5. Volcar en un bol amplio e ir añadiendo la gelatina con mov. envolventes. Volcar sobre la base de galletas y llevar a la nevera unas 2-3 horas. Cubrir con la mermelada elegida y servir bien fría.

Paso a paso

Ingredientes
Moler las galletas
Base galletas
Disolver la gelatina de limón
Mezclar la nata con el queso
Ya mezclado
Unir con la gelatina poco a poco
Volcar sobre las galletas
Lllevar a la nevera unas horas
Cubrir con mermelada

40 valoraciones / 24 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

el 27/06/2024

Buenísima y super fácil de hacer!!!! 😋😋😋😋 Gracias 💕
el 07/06/2024

Que buena pinta tiene
Susana el 05/05/2024

A mi me ha quedado muy líquida tipo mousse, no tenía textura de tarta, no se qué ha podido pasar, pero de sabor estaba riquísima

Ana SevillaPues es que depende de la gelatina, Cada marca es diferente, echa una poquita más. Susana, a mí bien fría me queda como ves en las fotos, y llevo años haciéndola porque a mi marido e hija le chifla esta tarta-
el 13/11/2023

Tiene buena pinta. En el segundo paso no se a que se refiere con p.c.6
Gracias

Ana SevillaEso es que estás mirando la receta para Mambo, es la potencia calorífica, lo último que se progama en la Mambo.
Ali el 19/09/2023

Esta muy Rica y se hace muy facil
Angelines el 13/05/2023

Tiene muy buena pinta, me gustaría hacerla y cambiar la mermelada por gelatina de limón, por favor me podrías aconsejar cuanta cantidad de gelatina tendría que hacer para adornarla. Muchas gracias

Ana SevillaPues como medio sobre de gelatina, y unos 200-250 gr. de agua caliente para disolverla.
chari el 30/03/2023

Que medida tiene el molde que has utilizado Ana?

Ana Sevilla23 cm.
Rosi el 07/12/2022

No se tiene que poner la gelatina antes en agua??

Ana SevillaNO, la de limón no.
Rocío el 02/06/2022

Sabe a queso?

Ana SevillaNo, a mi no me sabe a queso con el limón.
Rosa el 28/05/2022

me gustaría saber si puedo poner queso mascarpone

Ana SevillaRosa, no se si te cuajará bien con mascarpone, nunca he usado ese queso para esta tarta y como el mascarpone es menos duro que el de untar, no sabría decirte fijo.
Aurora el 24/04/2022

La mejor tarta de limón que había hecho hasta ahora. ( Agregué el zumo de un limón para más sabor :) )
Fácil y riquísima! Enhorabuena por la receta y gracias por compartirla.
Ana el 12/03/2022

Tengo una duda. Si en vez de mermelada,le pongo por encima gelatina de limón ? Una vez esté cuajada la mezcla de antes . Quedará bien? No somos en casa de tomar mermelada.
Gracias

Ana SevillaSi, le pega genial con gelatina de limón como cobertura.
Isa el 13/12/2021

Tiene una pinta Buenísima ⭐️⭐️⭐️⭐️
Isa el 13/12/2021

Muy buena pinta
Isa el 13/12/2021

Muy buena pinta
Maria el 30/10/2021

hola!!!,en esta tarta se puede cambiar la gelatina por otro sabor??.
Gracias. Un saludo.

Ana SevillaSi, si quieres sí.
Cristina el 22/09/2021

Hola, Ana. La gelatina de limón que encuentro es la de Royal de 114g, la de Mercadona son 170g te agradecería que me indicaras las cantidades que tendría que modificar en el resto de ingredientes.

Ana SevillaPues no sé, echa mas de otro sobre de la de Royal hasta que llegue a esos gramos.
Adela el 21/09/2021

me encanta esta tarta 😍
el 19/09/2021

Cinco estrellas
Blanca primo el 18/09/2021

Espectacular y riquísima
maria jose el 17/09/2021

maravillosa tarta muy apetecible y fresquita ideal para estas fechas , gracias ana. por compartir ,un saludo
Candy fc el 17/09/2021

Guauuuuu
Paqui el 17/09/2021

5 estrellas
Teresa V. G el 16/09/2021

Este finde cae, tiene muy buena pinta