Alitas de pollo a la jardinera
Pollo con mucha verdura. Receta fácil y que rinde un montón.
30 valoraciones / 18 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
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Ingredientes
-200 gr. cebolla
-100 gr. pimiento verde
-150 gr. pimiento rojo
-2 dientes ajo
-30 gr. aceite
-150 gr. tomate nat. triturado
-1 hoja laurel
-800-1.000 gr. alitas de pollo salpimentadas partidas en dos
-80 gr. vino blanco
-1 zanahoria sin piel en rodajas
-200 gr. caldo carne (O agua y 1/2 pastilla)
-1 latita de guisantes
-1 latita de champiñones
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 50 minutos
Comensales: 4
Preparación
1- Picar la cebolla, pimiento rojo, verde y ajos, 2 seg., vel.5. Añadir el aceite, 12 min., Varoma, vel. cuchara.
2- Agregar el tomate y laurel, 5 min., Varoma, vel. cuchara.
3- Añadir las alitas salpimentadas, vino blanco, zanahorias y caldo carne, 30 min. 100º, giro. izda, vel, cuchara, sin cubilete, colocar el cestillo en su lugar para evitar salpicaduras.
4- Guisantes y champiñones, otros 10 min. 100º, giro. izda, vel, cuchara, sin cubilete, colocar el cestillo en su lugar para evitar salpicaduras.
*Podéis colocar el varoma en el paso 3 con unas patatas que se hagan al vapor.
Paso a paso
30 valoraciones / 18 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Carmen el 18/09/2024
hola. si lo hago con trozos grandecitos de pollo, debería darles una vuelta en la sartén antes para que se doren un poquito?
Ana SevillaPues sí, mejor, si no, en ese tiempo no se te harán igual que las alitas , que son pequeñas y partidas en dos.
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Maite el 23/08/2024
De 10 Ana, lo he hecho con alitas y traseros troceados, fácil y riquísimo, ya está en el top de mi lista de guisitos, gracias por hacérnoslo🫂😍😘
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María el 02/05/2024
Me ha encantado sencillo y rápido
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Juanma el 03/03/2024
la he hecho varias veces pero con un pollo entero cortado en trozos granditos, queda delicioso, gracias por tus resetas
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Marta el 24/08/2023
Están buenísimas😊
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el 31/07/2023
Te doy un12 por que tienen qué estar de RECHUPETE!!!!
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Manoli el 22/07/2023
Que pasa si son alitas partidas?
Ana Sevillasi, es en la olla, se te harán más rápido. Como 10 -12 minutos o así.
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Marta el 11/07/2023
Muy ricas!!! las hice hoy para comer y en casa nos han gustado a todos.
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M Carmen Gilabert el 06/07/2023
vale entonces las hago tradicional gracias Ana
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Dori Belmonte Pardo el 05/07/2023
Hola Ana
si lo hago con muslos de pollo cuanto tiempo seria en la olla gm?Ana SevillaUnos 18 minutos, o 20, depende del tamaño de los muslos.
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M Carmen Gilabert el 05/07/2023
Buenos días Ana tengo alitas en el congelador y las quiero hacer con tu receta .Pero no se me romperán? yo las tengo que hacer sin piel y tengo l parte de arriba que parece un muslito porque es lo que nos gusta ya las compro así en el mercado de Palma
*****Ana SevillaPues sin piel, en la thermomix, si se te romperán.
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Dori Belmonte Pardo el 05/07/2023
Una pregunta, se puede hacer con muslos de pollo y si el tiempo sería más?
sería en olla gm.
Gracias Ana por todas tus recetas.Ana SevillaUnos 18 minutos, o 20, depende del tamaño de los muslos.
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Toñi el 04/07/2023
Muy ricas y faciles.
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Fermina F G. el 03/07/2023
Gracias por pnerla en Mambo ***
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Rocío P. R. el 03/07/2023
En la olla que pinta.
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erika el 03/07/2023
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Lola G F el 03/07/2023
Muy buena pinta.
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horacio el 03/07/2023
Mañana caen,