Flan Potax con huevo
Flan Potax con huevo. ¿Que tenéis un antojito? Pues en un periquete un rico flan de sobre con el toque de huevo, como siempre lo hace mi madre.
48 valoraciones / 17 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
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Ingredientes
-caramelo líquido
-800 gr. leche (Normal, semi o desnatada)
-120 gr. azúcar
-2 huevos
-2 sobres Flan Potax o Flanín El Niño
-1 sobre azúcar vainillada o cta. vainilla líquida
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 8 minutos
Comensales: 8-10
Preparación
1- Caramelizar molde/s. Reservar.
2- Leche, azúcar, huevos, flan y vainilla, 7-8 min., 90º, vel.4. Ha de llegar a temp. 90º y mantenerse un minuto más o menos.
3- Volcar sobre el molde/s, dejar templar y llevar a la nevera hasta que esté bien frío.
Paso a paso
48 valoraciones / 17 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Stefy el 27/03/2024
De sabor están buenísimos pero se me han quedado muy líquido ¿porque puede ser?.Muchas gracias por tus recetas son buenísimas
Ana SevillaPues eso es que no te cuajó bien, quizás necesitaba algo mas de tiempo para que llegue a la temperatura y el espesante del flan actúe, depende de la temperatura a la que echaras los ingredientes.
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el 26/02/2024
Lo puedo hacer sin huevo?
Ana SevillaPoder puedes pero tendrías que echar la cantidad de leche indicada en el paquete, y el sabor ya te digo que no es el mismo. Es que mi madre lo hacía siempre así desde niña, porque a mi padre le encantaba. Si no, ya sería solo con leche azúcar y el sobre de povitos.
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Loli el 21/02/2024
Buenas tarde.
Se puede hacer la mitad?
Y en ese caso cuanto tiempo se le podría?Ana SevillaSi, tiempo algo más de la mitad, que veas que llega a la temperatura-.
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Tania el 06/02/2024
Muy buena y fácil la receta pero me ha pasado una cosa. La temperatura de 90 la ha alcanzado cuando ya solo quedaban 10 segundos (puse 8 minutos), así que he ampliado un minuto más y me ha salido super espesa, que me ha costado echarlo en los vasitos.... Hay que poner más minutos o con ocho basta aunque no esté el minuto en los 90 grados? Gracias
Ana SevillaNo debe de quedar súper espeso, el tiempo, también depende de la temperatura a la que pongas los ingredientes. Ya espesa más al enfriar.
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Lulu el 22/11/2023
Exquisito 😋😋
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Tere el 23/04/2023
Buenísima y fácil de hacer ,muchas gracias por la receta ,un saludo
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Victoria el 09/03/2023
Una receta facil y muy buena. Gracias
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el 26/02/2023
Muy práctica, cómo todas sus recetas. Muchas gracias?
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Silvia el 17/08/2022
Fácil y buenisimos😋 ,los hago casi todas las semanas. Gracias Ana me encanta todo lo q haces .
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el 14/11/2021
Muy bueno , fácil y rápido
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Cristina el 02/10/2021
Muuuuy rica, he puesto un poco menos de azúcar 100gr. El más rico 😋
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el 23/01/2021
MRavilloso
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el 25/09/2020
5
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maite el 24/09/2020
Rico flan para preparar en un periquete
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Rachel el 24/08/2020
Nos encanta, fácil de hacer y muy rico ❗👍🏻😋
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el 24/08/2020
Me han quedafo muybliquidas. Porque? Graciad
Ana SevillaA lo mejor no te llegó a la temperatura, tiene que llegar a 90º, para que cuaje bien. Si pusiste la leche o ingredientes muy fríos. O si usaste el otro flan que hay, que ese es diferente, hay que utilizar el de la foto, que tiene maizena incorporada.,
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Rachel el 13/07/2020
Un clásico en casa, nos encantan estos flanes ‼️😋😋😋
