Tarta de canela y nata
Tarta de canela y nata o tarta portuguesa. ¿Os gustan esas tartas fáciles que no dan ni pereza hacerlas? Pues ésta es una de ellas, en 7 minutos lista.
24 valoraciones / 12 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
Ingredientes
-250 gr. galletas de canela
-120 gr. Tulipán (margarina) fría
-250 gr. leche (Entera o semi)
-500 gr. nata montar
-2 sobres cuajada
-125 gr. azúcar
-canela en polvo espolvorear
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 7 minutos
Comensales: 10-12
Precio: 2-3
Preparación
1- Moler las galletas, 10 seg. vel.10. Añadir la margarina, 10 seg. vel.6. Forrar la base de un molde desmontable (20-23 cm.) y llevar a la nevera.
2- Sin lavar el vaso, leche, nata, cuajadas y azúcar, 7 min., 90º, vel.4. Volcar con cuidado sobre la base de galleta y llevar a la nevera unas 3 horas que cuaje. Desmoldar, espolvorear canela en polvo.
*Congela perfectamente. Se puede hacer en vasitos.
He utilizado el molde desmontable de Lekue... os lo aconsejo
Paso a paso
24 valoraciones / 12 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 25/10/2024
Unsobresaliente
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Laura el 24/09/2023
Me ha quedao riquísima, gracias por tu receta. Ha sido un éxito
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Tacchy González el 25/08/2022
Mil gracias por tus recetas son todas riquisimas ,se podría cambiar la cuajada por gelatina y cuanta tendría que poner ?
Ana SevillaEs que si le pones gelatina no será lo mismo, ni de sabor ni textura, esta tarta es con cuajada.
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Rocío el 25/08/2022
Ana para hacer la mitad. Cómo van los tiempos?? Gracias 😘
Ana SevillaPues algún minuto menos, que veas que llega a 90º y está mantenido u minutito.
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Rocío el 22/08/2022
Sabe mucho a nata?
Ana SevillaNo, qué va, yo odio la leche y nata y esta tarta me encanta, la llevo haciendo muchísimos años. Échale una buena capa de canela molida que le da un toque flipante.
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Charo el 06/08/2022
Fácil y rica
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jenny el 25/07/2022
Deliciosaaaaaaaaaaaaa.
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Manuel el 02/04/2022
Extraordinaria. Fácil y riquísima
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Rocío el 19/06/2021
cómo haces el dibujo?
Ana SevillaCon una plantilla, Rocío.
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Ester el 19/03/2021
increíble y rapidísima
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Mercedes el 14/10/2020
Me gustan todas tus recetas!!! Son sencillas pero buenísimas y fáciles, sé puede sustituir la cuajada por gelatina?? gracias un saludo
Ana SevillaHola, Mercedes, la gelatina no da sabor y da textura tipo mousse, la cuajada da sabor y la textura es diferente.
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paqui García el 02/08/2020
me encanta está buenísima