Torta de llanda de almendras
Bizcocho de almendras casero, nutritivo y muy rico.
24 valoraciones / 17 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Los frutos secos son beneficosos para la salud. Y en particular, las almendras son ricas en calcio, hierro y fosforo y además, tienen mucha fibra y grasas saludables para el corazón. Con un pedazo de este bizcocho, estaremos comiendo salud a raudales.
Ingredientes
-4 huevos L a temp. ambiente
-200 gr. leche a temp. ambiente
-200 gr. aceite girasol u oliva suave
-250 gr. almendra molida
-300 gr. azúcar
-1 sobre levadura tipo Royal
-Pellizco sal
-300 gr. harina normal trigo
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 85 minutos
Comensales: 10-12
Precio: 3-4 €
Preparación
1- Hacer la preparación:
-Thermomix: Todos los ingredientes por el orden que se indica, 20 seg., vel.6. Despegar restos paredes y otros 10 seg., vel.6.
-Mambo: Triturar todos los ingredientes por el orden que se indica, 30 seg. vel.6.
-Tradicional: Triturar con el turmix o procesador todos los ingredientes por el orden que se indica hasta que quede fino.
2- Hornear olla GM: Menú horno, 80 minutos, 120º, válvula abierta. Cancelar menú y colocar 5 minutos el cabezal a 200º. Dejar templar y desmoldar.
*Congela perfectamente.
Paso a paso
-
Ingredientes -
Mezcla bien fina -
Volcar en la cubeta engrasada -
Hornear en olla GM -
Templada desmoldar sobre la rejilla -
Enfriar sobre rejilla
24 valoraciones / 17 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
el 27/10/2024
Creo que no viene nada bien explicado , lo siento
Ana SevillaPues no tiene ningún misterio esta receta, es bien fácil, está bien explicado y los ingredientes siempre, colocados por orden de utilización. Hasta la medida del molde, temperatura y tiempo del horno, No sé qué mas quieres que explique.
1- Pre-calentar el horno a 180º.
2- Todos los ingredientes al vaso por el orden que se indican, huevos, leche, aceite, almendra molida, azúcar, levadura, sal y harina, 20 seg., vel.6. Despegar restos paredes y otros 10 seg., vel.6.
3- Volcar en un molde engrasado de unos 36 x 26 cm. hornear (180º), unos 40 minutos.
*Congela perfectamente. -
Carmen el 05/04/2024
Siempre hago está receta me encanta como sale yo lo único que de doy un toque de ralladura de limón
-
Raúl el 05/01/2024
Soy muy fan tuyo. En vez de leche quiero utilizar bebida de avena.¿ Cuanto me recomiendas?
Ana SevillaSupongo que sil ma misma cantidad.
-
mari el 26/10/2022
me encantan tus recetas
Ana SevillaMe alegro!!!
-
csrmen el 08/10/2022
disculpa luego al leerla detenidamente me di cuenta de la medida del molde.... muchísimas gracias x todo
-
Carmen el 07/10/2022
me gustaría saber de qué medida es el molde rectangular que sale en la receta....
Ana SevillaLo digo en la preparación:
3- Volcar en un molde engrasado de unos 36 x 26 cm. Hornear (180º) unos 40 minutos. -
luis el 21/01/2022
Hola
Tiene buena pinta
¿Qué función del horno utilizas para hornearlo?
GraciasAna SevillaCalor arriba y abajo .
-
Rocío Fernández el 17/10/2021
está muy rico y fácil
gracias por la receta -
Rocio Fernández el 17/10/2021
La verdad que está muy buena,la rellenado de crema pastelera y cobertura de chocolate
Para repetir
GRACIAS POR LA RECETA -
Cuca. p.g. el 20/06/2021
Un bizcocho muy rico.
-
Lola G F el 12/06/2021
Un bizcocho estupendo.
-
Carmen F. G el 12/06/2021
Deliciosa Ana.
-
Blanca el 24/05/2021
Espectacular!! Como siempre.
-
Blanca el 24/05/2021
Espectacular. Pero en olla gm modelo d, la temperatura en alta presión o baja presión xq no se puede regular. apartir d k temperatura se considera alta presión?
Ana SevillaLos bizcochos en la D se tienen que poner menos tiempo porque los hornea por defecto a 160º. No sabría decirte cuánto porque no uso la D.
-
Ana el 23/05/2021
Nos ha encantado. Y a mí, además, lo fácil y rapidísimo que es prepararlo. ¡Cuántas veces nos hemos quedado sin postre por falta de tiempo!
Un molde de las dimensiones del de la receta se me hizo enorme, y he acabado usando uno más pequeño.
Gracias por este tipo de recetas (tan rápidísimas). -
Ansavi el 22/05/2021
Tiene una muy buena pinta.
Lo voy hacer, pero si me lo permites cambiaré el azúcar por edulcorante.
Gracias por estar y todas tus recetas. -
el 20/05/2021
Me encanta tiene ,muy buena pinta y sobre todo fácil y saludable ,gracias amiga, mis nietos darán buena cuenta de él
