Brownie de cerezas
Para los "choco-adictos" un rico brownie con cerezas.
17 valoraciones / 6 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Una combinación sublime. Chocolate y cerezas que se deshace en la boca. Os va a soprender lo delicioso que queda. Es un dulce que pueden hacer hasta los más inexpertos en cocina.
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Ingredientes
-350 gr cerezas peso con hueso
-180 gr. mantequilla
-180 gr. chocolate fondant para postres
-200 gr. azúcar
-3 huevos L a temp. ambiente
-1 cta. vainilla líquida
-110 gr. harina normal trigo
-2 pellizcos sal
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 60 minutos
Comensales: 10-12
Precio: 3€
Preparación
1- 1- Deshuesar las cerezas.
2- Hacer la mezcla:
-Thermomix: Fundir la mantequilla con el chocolate troceado, 5 min. 60º, vel.2. Añadir el azúcar, huevos y vainilla, 20 seg. vel.6. Harina y sal 20 seg., vel.6. Agregar la mitad de las cerezas, mezclar.
-Mambo: Fundir la mantequilla con el chocolate troceado, 5 min. vel.2. Tª 60º, p.c.6. Añadir el azúcar, huevos y vainilla, 20 seg. vel.6. Harina y sal 20 seg., vel.6. Agregar la mitad de las cerezas, mezclar.
-Tradicional: Fundir la mantequilla con el chocolate troceado en el microondas o al baño María. Añadir el azúcar, huevos y vainilla, mezclar bien con el turmix. Agregar la harina y sal y volver a mezclar hasta que no queden grumos. Añadir la mitad de las cerezas, mezclar.
3- Hornear olla GM: Colocar un disco de papel de hornear en el fondo de la cubeta , engrasar laterales y fondo, volcar la mezcla, repartir el resto de cerezas: válvula abierta, menú horno, 50 minutos, 140º. Sin cancelar menú colocar el cabezal unos 8-10 minutos a 200º.
Dejar templar y desmoldar.
Paso a paso
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Ingredientes -
Añadir la mitad de las cerezas -
Poner en el fondo de la cubeta un disco engrasado de papel de hornear -
Volcar la mezcla en la cubeta -
Repartir por la superficie el resto de cerezas -
Brownie de cerezas olla GM
17 valoraciones / 6 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Blanca el 11/09/2021
Bestial! ¡
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Cristina el 25/07/2021
Lo he hecho hoy y está buenísimo. Gracias, Ana.
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Nuria el 24/07/2021
Te que estar molt bona
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Pepa el 24/07/2021
qué pinta!!! es muy fácil la hago seguro. Gracias Ana feliz verano
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Amanda el 22/07/2021
muy buena pinta !! de hornear en olla GM cuanto tiempo sería??
Ana SevillaEstá ya puesta en Thermomix, olla GM, Mambo y tradicional. Pincha en el cuadrito que pone olla GM y te salta la receta.
https://www.juanideanasevilla.com/olla-gm/brownie-de-cerezas -
Marisol el 22/07/2021
Tiene una pinta!!
