Pechu-pizzas
Pechugas de pizza. Pechuga y relleno de mi empanada de pizza , han salido las pechu-pizzas. Plato económico y que rinde mucho, que gustará a toda la familia.
57 valoraciones / 38 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
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Ingredientes
-2 pechugas fileteadas muy finas (Unos 500-600 gr.)
-sal
-pimienta
-100 gr. bacon en tiras
-1 paquete de salchichas Frankfurt ó 150 gr. jamón cocido
-20 gr. mantequilla
-20 gr. aceite oliva
-30 gr. harina (2 cdas. soperas)
-300-350 gr. leche
-1 cta. orégano
-queso rallado gratinar
-orégano espolvorear
Dificultad: Baja
Comensales: 6-8
Etiquetas:
Carnes, Pizzas, Thermomix, Picoteo, Recetas para cumpleaños, Recetas para olla GM, Tradicional, Masas con bechamel, MamboPreparación
1- Colocar los filetes de pollo en 2 bandejas, salpimentar.
2- Picar el bacon y las salchichas o el jamón menuditos. Pochar en freír a 140º, con la mantequilla y el aceite unos 4 minutos.
3- Añadir la harina, y sofreír un minuto removiendo bien.
4- Agregar poco a poco la leche, orégano y 2 pellizcos de sal, remover bien, hasta que espese. Cubrir las pechugas con una capita de bechamel. Espolvorear queso rallado.
5- Ir horneando en tandas, con la cubeta engrasada, olla a 120º menú plancha, 10 minutos, simultáneamente con el cabezal a 200º, 8-10 minutos, guiaros por el tiempo del cabezal. Nada más sacarlas, espolvorear con orégano.
*Con esta receta, podéis participar en el 36º JUANIRETO de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.
Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO del 36º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin.
El último día de la fecha tope, sortearé algunos regalitos entre todos los participantes:
*1er premio: Un lote juanero, Delantal, taza y flores juaneras de vinilo.
*2º premio: Un estupendo libro de pastelería, panadería y cocina dulce.
* 3er premio, será esta muñequita personalizada con base o imán, que ha hecho con todo su cariño, Sonia Casanova Martínez, juanera de mi grupo, que tiene unas manitas, que ya las quisiera yo.
Paso a paso
57 valoraciones / 38 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Mariola el 06/11/2023
BRUTALES,!!!!!
Mil gracias -
el 02/10/2023
Si utilizo la mitad de ingredientes (300 gr.de pollo,10 gr. de mantequilla,10 de aceite de oliva etc...)tendría que poner el mismo tiempo?
Ana SevillaNo, sería algo menos, hasta que veas que espesa.
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Rosa el 26/08/2023
Hola, esta receta la puedo usar en la pizza ( pizza a la carbonara) 🙂🙂
Ana SevillaSi, si quieres , sí.
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el 16/06/2023
Muy buenas
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Inmavlc el 02/06/2023
Nos ha encantado a toda la familia!
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mary el 14/05/2023
están de muerte!!!!
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María el 12/04/2023
Que pintaza!!¡! Ana se podría hacer esta receta con filetes de cerdo o lomo de cerdo??, Gracias por tus recetas
Ana SevillaSi, finitos sí.
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chari el 27/03/2023
nos ha gustado muchísimo estaba muy bueno gracias Ana
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Mariola el 15/01/2023
Hola!!.Podría preparar la bechamel y ponerla sobre las pechugas para hornearlas al día siguiente??.No se si la bechamel va a crear costra.O quizás hacer la bechamel y no colocarla en las pechugas hasta el momento de hornear??.Puedes aconsejarme, por favor??
Ana SevillaSi, puedes dejarlas tapaditas en la nevera ya con la bechamel y el queso rallado,
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Virginia el 18/09/2022
Fantástica receta. Mis hijos la piden todas las semanas para cenar. Muchísimas gracias 😊
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ali el 16/09/2022
si sobra bechamel de puede congelar?
Ana SevillaSi,
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Merche el 02/07/2022
En mi casa a todos les fascina. Que buen invento
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Maria pilar el 31/05/2022
llevo tiempo haciéndola y a mis hijos les encanta!!
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Alejandra el 20/05/2022
riqueisimas
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Susana el 13/05/2022
¡Muy rica! A todos en casa les ha encantado, y como me sobró un poquito, luego rellené unas empanadillas con la bechamel de salchichas y beicon... buenísimas.
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Miguel el 20/04/2022
Exitazo en casa!
en ese momento no tenía bacon y lo sustituí por taquitos de jamón. -
el 08/03/2022
Tienen q estar buenisimas
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ali el 17/01/2022
tiene una pinta estupenda. se puede dejar preparado y meter al horno mañana?
Ana SevillaSi, perfectamente.
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Myriam el 29/11/2021
De nuevo... un exitazo a la hora de comer ⭐⭐⭐⭐⭐
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Mariate el 27/08/2021
me ha gustado mucho y como me ha sobrado bechamel, he hecho croquetas
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Cris G el 02/06/2021
he preparado la receta por vez primera y mis hijos quieren que se las haga todas las semanas! deliciosas🌟🌟🌟🌟🌟
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Maria el 22/05/2021
De diez para arriba gusta tanto a los peques como a los mayores . Gracias Ana por todas tus recetas de Thermomix y de GM 😋😋😋😜
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Sonia el 05/04/2021
ideales para cambiar la forma de comer las pechugas y riquísimas
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Zalema el 31/03/2021
Espectaculares! Receta sencilla y rápida, a los niños gusta mucho.
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Ana el 14/01/2021
A mis peques les ha encantado en las dos versiones, con jamón y con salchichas y a los mayores tambien. Gracias
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Alvaro el 08/01/2021
Están deliciosas, enhorabuena por tu trabajo. Gracias por compartir esta receta. Nos han encantado.
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Alexandra el 20/12/2020
Maravillosa receta. De 10 !!!!!. En mi casa triunfó!!!!
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Myriam el 08/11/2020
Deseando probar hacer esta receta.
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Tere el 25/10/2020
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐😋😋😋
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Yolanda perez el 15/10/2020
es una receta que gusta mucho yo la suelo hacer mucho para los niños
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Carmen el 18/09/2020
Buenísimas
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R.O.C. el 31/07/2020
Nos encanta,lo mismo se lo pongo a los filetes,al pan de molde o a los macarrones
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Carmen el 14/06/2020
Absolutamente ideales para pequeños y grandes. Rico, rico, rico 🤤
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Elena el 03/06/2020
Espectaculares!!!
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Yolanda Moreno el 31/05/2020
Son espectaculares a mis hijos les encantan. Hasta las hace mi hijo solo
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Marilen el 20/05/2020
nos encanta
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Mía Remia el 18/05/2020
Esta receta no falla nunca,de diez
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Mía Remia el 17/05/2020
Menudo sabor,nos ha encantado⭐⭐⭐⭐⭐