Pizza Domino´s

120 valoraciones / 91 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• Anna el 30/10/2024

  Quedo fabulosa yo tuve para 4 pizzas y quedaran perfectas congele 3 y perfecto. Yo pongo la plancha de hierro fundido en el horno precalentado dentro y pongo la pizza encima y keda super crujiente. Gràcies X la receta

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• Mari el 25/10/2024

  Hola buenas noches me podrías decir si para congelar la masa de la pizza se tiene de dejar levar antes de congelar?

  Ana SevillaPuedes congelarla recién hecha sin levar, pero tendrás que descogelarla con mucho tiempo, para que atempere y fermente.

• berbe el 06/10/2024

  Exkisita Ana os doy un truco si no tenia piedra para horno yo pongo una plancha de hierro fundido encima de la rejilla y la pongo ya en el precalentado del horno. cruhientissssimassss y el pan igual. ;) grx X compartir y X rus exkisitas recetas Ana

• Marisa el 21/09/2024

  Ana quiero hacer esta pizza, pero no sé como es el tomate que se Le pone a la masa, es tomate natural rallado,... o tomate frito de brick en cajita??? Gracias por tus recetas. Todo espectacular

  Ana SevillaYo siempre pongo tomate casero, con mi salsa:
  https://www.juanideanasevilla.com/thermomix/2013/09/salsa-de-tomate-casera

• el 21/09/2024

  Hola Ana, el molde para la pizza tiene que ser perforado en la base,.... o puede servir un molde para hacer quiché?? Muchas gracias por tus recetas son extraordinarias

  Ana SevillaSalen mas crujientes con el molde perforado, pero si no tienes, utiliza el que tengas.

• Noelia el 21/09/2024

  Hola Ana, muchas gracias por tus recetas. Son maravillosas. He leído en algunos comentarios que la masa se puede congelar. Pero no entiendo bien cómo se debe hacer. Después de la fermentación y desgasificar o cuando se saca la masa directamente del vaso de la Thermomix?? Perdona pero no me aclaro

  Ana SevillaYo la congelo o en bolas espolvoreando harina ya fermentadas, o ya estiradas las bases.

• Elena el 13/09/2024

  Hola! Quería preguntarte si podría hacer la nada con harina de garbanzos y con la de maíz en vez de con harina de fuerza. Estoy con una dieta sin gluten. Gracias

  Ana SevillaUy no lo sñe, no hago recetas sin gluten, así que no sé mucho sobre ese tipo de harinas, para adaptar las recetas.

• Toñi Franco Juárez el 05/06/2024

  Está pizza está de vicio espectacular de buena, muchísimas felicidades.👏👏👏👏😋😋😋😋😍❤️🌹

• Encarna el 21/04/2024

  Me falta probarla pero yiene una pknta qyd te "mueres" gracias por compartir, te sigo desde hace mucho tiempo pero casi nunca conento😍😍

• Ana el 19/04/2024

  Sale buenisima,es mi preferida

• Inma el 13/04/2024

  Hola Ana, gracias por tús recetas tan fantásticas y que siempre salen estupendas.
  Te quiero preguntar,la masa no se puede levar en la olla en menú fermentar cómo en otras recetas? Gracias guapa.

  Ana SevillaSi, claro, unos 70 minutos.

• Merchus el 30/03/2024

  Es e las pizzas más ricas que hemos comido en ningún sitio. Probadla y veréis!!!!!!

• el 05/03/2024

  Buenos días
  
  Cuántos días aguanta la masa en la nevera?
  
  Gracias

  Ana SevillaPues 1-2 más no, si no se sobrefermenta.

• el 15/02/2024

  Si me pasa incluso cuando congelo la masa, la acabo de hacer y se me pega hasta en las manos, creo que hago algo mal,

  Ana SevillaYa, pues espolvorea harina como hacen los pizzeros, si te fijas, en la tv, cuando dan una pizzería y están haciendo pizza, hay harina siempre en la meseta.
  
  

• el 15/02/2024

  Si me pasa hasta cuando congelo la masa, la acabo de hacer y se me queda incluso pegada en las manos, no se algo hago mal jajaj

  Ana SevillaYa, pues espolvorea harina como hacen los pizzeros, si te fijas, en la tv, cuando dan una pizzería y están haciendo pizza, hay harina siempre en la meseta.

• el 15/02/2024

  Me gusta mucho la masa, pero tengo un problema y esque me cuesta mucho estirarla se encoge, porque puede ser

  Ana SevillaPorque tienes que dejar unos minutos que se relaje, una vez desgasificada.

• Maria el 18/01/2024

  He probado muchas recetas pero como esta ninguna !!!!
  Muchisimas gracias Ana por esta receta !!!!!

• Ana el 08/04/2023

  Valdria la levadura fresca del.super

  Ana SevillaEsa es la que yo utilizo:
  -15 gr. levadura fresca panadero

• Ross el 25/02/2023

  En qué altura de horno hay que hornearla? Gracias

  Ana SevillaYo siempre horneo todo en la primera rendija empezando por abajo, en todos los hornos que he tenido.

• el 16/01/2023

  Ana los taquitos de pollo van crudo y se hacen con la Pizza, gracias

  Ana SevillaSi, se hacen con la pizza,.

• Ghalia el 02/01/2023

  Me encanta 🤩 ya siempre la masa de pizza la hago así

• Mari carmen el 30/12/2022

  Mil gracias por esta receta.Eres increible.
  Està superior,hice una de atún y bacom.y otra de jamon york en taquitos y bacon en tiras.Todo un exito!!!!

• Mich el 10/10/2022

  Por favor , buenísima . Sabe igual al de Domino's

• Fermina F G. el 07/10/2022

  Muy rica Juani.

• Charo el 06/10/2022

  Muy bien explicada la receta y sobre todo un detalle poner la foto de Las harinas.
  
  Podrías poner una foto del molde por favor?

  Ana SevillaEl molde es uno perforado con agujeritos para pizzas.

• Gilmer el 04/10/2022

  Exelente, pero por cuanto tiempo puedo almacenar la masa

  Ana SevillaO la congelas o en la nevera yo o la tengo mas de 2 días.

• noelia el 16/08/2022

  buenas tarde , hice la masa ayer y la he guardado en el frigo dentro de bolsitas de congelación , pero una de ellas ha seguido fermentando , no se si sigue sirviendo o eso ya no vale

  Ana SevillaMejor tírala.

• Rosa el 31/07/2022

  Hola buenos días, quería hacer la pizza Domino 's pero no tengo harina de fuerza y sémola de trigo tampoco ( porque no sé qué es). PUEDO SUSTITUIR POR HARINA NORMAL? Y LA SÉMOLA DE TRIGO ES NECESARIO ECHARLA ???? MUCHAS GRACIAS POR TUS RECETAS 💚

  Ana SevillaLa de fuerza te tardará mas en levar, pero con este calor, da igual, pero la sémola es como pasta triturada muy finita, así queda la masa con un toque crujiente. poder puedes hacerla, pero ese toque especial de esta masa ya no lo tendrás

• Noelia el 02/04/2022

  Llevaba mucho tiempo queriendo hacer esta receta, y por fin anoche me animé!! Me encanto el sabor y la textura. Sin duda se convierte en un esencial en casa. Lo único es que después de levar cuando comencé a estirar no paraba de encoger, mientras se quedaba “pegada” en la encimera bien pero al moverla volvía a encoger. Como podría solucionarlo?

  Ana SevillaTienes que dejar unos minutos que la masa se relaje, Noelia, y ya la podrás estirar hasta con las manos.

• Mariela el 23/03/2022

  Hola, hice la receta y me encantó, la mejor piezza que he probado en casa, me sobró una y la congele, cuanto tiempo tengo que sacarla antes del congelador para cuando la utilice otra vez?

  Ana SevillaYo suelo sacar la masa por la mañana temprano si es para comer y a temp. ambiente para que vuelva a esponjar bien.

• Maria el 17/03/2022

  Hola Juani, gracias por todas tus recetas, quería preguntarte si hago la masa al medio día pero es para la noche se puede dejar que leve toda la tarde o hay que esperar 1 hora y luego llevar a la nevera hasta que la vaya a consumir?

  Ana SevillaSi tienes mucho calor en casa serán muchas horas y te sobrefermentará la masa, mejor en la nevera y la sacas un buen rato antes de estirarla.

• Rafi Fernández Fuster el 29/01/2022

  Cinco estrellas

• el 26/01/2022

  Una pregunta como queda masa más esponjosa sobre bandeja horno o sobre rejilla? A mí me queda masa algo dura

  Ana SevillaSobre bandeja si la quieres menos crujiente.

• Lourdes Manrique el 24/01/2022

  yo he hecho una pizza y un bollo para hacer bocadillos, super rico, adictivo diría yo. 100% recomendado

• Cristina el 24/01/2022

  La mejor masa de pizza que he hecho en casa. A partir de ahora siempre haré esta.

• María el 22/01/2022

  Hola guapa....para q leve la masa...hay q taparla con un paño o con film? Gracias

  Ana SevillaSí, si, estas masas con levadura de panadero siempre hay que taparlas para fermentar.

• el 10/12/2021

  Es estupenda.
  Se puede sustituir la harina de fuerza por harina normal de trigo?

  Ana SevillaSi, te tardará algo más en levar.

• Bea el 18/09/2021

  Que molde utilizas? De cuantos cm és?

  Ana SevillaDe 30-32 cm.

• m José el 29/07/2021

  un apregunta kiero hacerla aora pero no tengo levadura de panadero,podría ser la de sobre se Royal,y si es si,que cantidad? gracias

  Ana SevillaNo, para este tipo de masas, no sirve la levadura química. Tiene que ser de panadero, fresca o seca.

• Ester el 29/07/2021

  la mejor pizza q he probado,enserio mas q cualquier otra.Está deliciosa!
  

• Ana el 02/07/2021

  excelente receta . súper rica y crujiente. la mejor Pizza que he probado

• Lorena el 18/06/2021

  ha salido espectacular. En las pizzas en casa sustituimos siempre el tomate frito por tomate natural en lata y lo aliñamos con sal, orégano y pimienta antes de ponerlo en la masa....y está riquísimo y sin tantos azúcares....

• Bruno el 14/05/2021

  Un espectáculo esta receta! De la hostia! Muchas gracias

• el 08/05/2021

  Están riquísimas, quedan totalmente crujientes!!

• Mar el 29/04/2021

  súper buena, nosotros somos más de pedir esta pizza pero no se si la volveré a pedir 🤷‍♂️ 😄gracias x tus recetas

• Víctoria el 15/04/2021

  Increíble esta pizza. La hago cada viernes que le hemos bautizado como viernes d pizza....
  Pero este viernes trabajo de tarde y llego tarde a casa, me gustaría dejarsela hecha al niño para que solo la tengan que meter en el horno. Se puede dejar preparada x la mañana y por la noche se hornea? O me das otro consejo?

  Ana SevillaSi, puedes dejarla preparada bien tapada en la nevera,

• Ana el 10/04/2021

  buenas noches, he hecho las pizzas varias veces y siempre me cuesta mucho estirar las, es como que encogen, qué puedo hacer? Eso sí, están buenísimas. Gracias

  Ana SevillaAna, tienes que dejar la masa que se relaje unos minutos y ya se estiran bien.

• Anita Baker el 10/04/2021

  exquisita, muy crujiente y sabrosa.

• Juani el 10/04/2021

  Hola, si en vez de tres bolas dejo dos, sale muy grande la pizza? llenaría la bandeja del horno, es que no tengo de la redonda. Gracias por adelantado y por la receta😉

  Ana SevillaSi casi llenas la bandeja, si la estiras bien finita.

• Raquel el 10/03/2021

  Con Mambomix, mismos tiempos?

  Ana SevillaSi, en vel.3.

• Vicky el 05/03/2021

  Buenas tardes, el molde de pizza pyrex sirve para los hornos de sobremesa? Que no tienen bandeja de rejillas?.
  Gracias!

  Ana SevillaSi, supongo que sí, pues son para altas temperaturas.

• Eva el 01/03/2021

  está riquísima!!

• Ceci el 23/02/2021

  Hola! La semola son los puntitos de pasta tal cual? O es una harina de semola? Gracias!

  Ana SevillaSí, son los putitos de pasta.

• Diana el 20/02/2021

  Hola!!! Quería hacer para esta noche la masa, pero me acabo de dar cuenta que la sémola que tengo es de arroz... la puedo sustituir por la de trigo??

  Ana SevillaPues nunca lo hice con esa de arroz, Diana.

• Ana García el 07/02/2021

  Es la mejor pizza que he comido. queda Espectacular

• Pilar el 05/02/2021

  Riquísima la masa! Guarde mitad en el congelador envuelta en film de plástico. ¿Como la descongelo?¿hay que envolverla en algún paño o algo? ¿La masa queda igual?

  Ana SevillaLa descongelas a temp. ambiente yo la meto en una bolsa con un poquito de harina, o la noche antes en la parte baja de la nevera. La masa, una vez esté a temperatura ambiente la estiras y haces todo igual.

• Maria Luisa el 03/02/2021

  La mejor que he comido haciendola en casa

• Pilar el 01/02/2021

  ¿Donde comprais la semola de trigo? ¿Tiene mercadona?

  Ana SevillaSi, si donde la pasta, al menos en el de aquí.

• victoria el 30/01/2021

  me ha gustado mucho la explicación. la puedo congelar con la sémola y en bola? Gracias

  Ana SevillaSi, Victoria.

• Mónica el 24/01/2021

  Todos hemos quedado encantados

• el 24/01/2021

  exelente pizza.

• el 23/01/2021

  Quería hacer esta pizza pero he comprado la misma harina precocida pero me pone sin gluten, hay algún inconveniente?

  Ana SevillaAy, pues no lo sé, si es precocida igual supongo que no haya problema.

• Marta el 22/01/2021

  Hola Ana!
  Podemos levar la masa en el programa "fermentar"???
  Gracias mil!

  Ana SevillaSi, si, es que de aquellas las ollas no traían ese menú 50-60 minutos válvula cerrada menú fermentar.

• sumoldes el 16/01/2021

  Espectacular, en mi casa todo un éxito. Gracias Ana

• el 07/01/2021

  La harina de maíz es la polenta verdad?

  Ana SevillaNo, no es la polenta, es harina de maíz pre cocida la que se usa para arepas.

• Carmen el 02/01/2021

  Cuanto tiempo se tiene la masa levando más o menos??

  Ana SevillaDepende, Carmen, de calor que tengas en casa a 21º como una hora mas o menos.

• Sofia el 13/12/2020

  Y con harina sin gluten la proporción de harina de trigo de fuerza es la misma? La harina de maíz precocida lleva gluten? Y la sémola es precisa? Alguna vez hemos comido la pizza de dominos sin gluten y estaba muy rica. Es que es difícil de manejar la harina sin gluten y a veces no sale tan tierna como querría. Me recomiendas alguna variación?

  Ana SevillaHola, Sofía, y sobre harinas sin gluten y sus proporciones no tengo ni idea.
  He mirado ahora por google y pone ésto sobre la harina precocida Harina de Maíz P.A.N. - Masa de maíz PAN, harina precocida hecha con 100% maíz libre de gluten.

• Vanesa el 04/12/2020

  Hola! No tengo modo de comprar harina precocida de maiz, valdrá con harina blanca de maiz normal?gracias!!

  Ana SevillaHola, Vanesa, no, no es lo mismo, esa harina precocida es la que sirve para arepas, es diferente a la de maíz normal.

• Mar el 18/11/2020

  Hola, tiene una pinta estupenda, crees que podría utilizar harina sin gluten y añadir la de maíz precocida?
  Para poder sustituir la de fuerza?
  Un saludo y gracias

  Ana SevillaHola, Mar, Pues es que yo no uso harina sin gluten, no tengo ni idea.

• Patri el 14/11/2020

  Riquísima!!

• Patricia el 14/11/2020

  Hola... Hoy la voy a hacer. Como conjelas la masa si sobra? Estirada o en bola? Yo esque no tengo mucho espacio en el conjelador

  Ana SevillaHola, Patricia, estirada mejor.

• Majo el 31/10/2020

  Espectacular!! La mejor base q he hecho,,, siempre ka repito, aveces modifico la harina y pongo mitad integral y mitad fuersa, otras veces con espelta... Pero siempre busco esta receta para repetir, y con la q sobra q congelas, al descongelarka está perfecta!!! Un 10

• Laura el 21/10/2020

  Me parece una buena opción provare

• Carlos el 09/10/2020

  Buenas, porque levadura podría sustituir la levadura fresca de panadero? Tengo de la seca de panadero, se podría sustituir por esa? En qué proporción?

  Ana SevillaHola, Carlos, sí, la seca sirve igual, pero se echa menos cantidad se suele echar 1/3 ,

• Marta el 09/10/2020

  Hola tengo una duda, la levadura fresca de panadero es la misma que la levadura de sobre de panadero de Mercadona? Es esa la que tengo, se podría sustituir?

  Ana SevillaHola, Marta, sí, la seca sirve igual, pero se echa menos cantidad se suele echar 1/3 ,

• Chon el 09/10/2020

  El maiz precocido es maicena o que es exactamente? Lo que sale en la foto es del mercadona o del Carrefour?

  Ana SevillaHola, Chon, no, no es maizena, es una harina especial para arepas, yo la compro en mercadona.

• Sonia el 30/09/2020

  Es la primera vez que voy a hacer esta pizza y me surge una duda ¿es imprescindible la sémola de trigo?

  Ana SevillaSonia, la sémola hace que quede más crujiente en textura.

• Mariluz Macías el 28/09/2020

  No había probado esta masa y........ buenísima.
  Dos de las pizzas las he pinchado, como dice la receta, y otra no....y no sabría decir cuál mejor.
  Vamos que el propósito de dieta se ha ido al traste😅.
  Muchas gracias !!!

• Rebeca el 20/09/2020

  Hola! Me encanta esta receta y llevo meses haciendola de modo habitual. Sin embargo, en las dos ultimas ocasiones, cambié de marca de levadura y tengo algunos problemas. La masa queda super pegajosa y humeda (se desparrama al ponerla en la mesa dde trabajo, se pega a la superficie, a las manos al film..) , y para poder trabajarla tengo q añadirle luego harina. ¿Cuál puede ser el problema y cual el modo correcto de solucionarlo? Gracias!

  Ana SevillaHola, Rebeca, si dices que has cambiado la levadura, es éso, a mí me pasó un caso similar, me trajo mi marido un bloque de levadura diferente a la de siempre, y chica, nada me salía igual. Pon menos cantidad de levadura.

• Monica el 18/09/2020

  La pizza es espectacular cada viernes la hacemos en casa, pero tengo una pregunta puedo dejar la masa levedando desde el medio hasta la noche ?? Y la meto en nevera o fuera gracias

  Ana SevillaHola mónica. Sí y hasta de un día para otro para que el gluten de la harina fermente poco a poco en la nevera bien tapadita la masa siempre. La sacas un ratito antes de usarla y estirarla para que sea más manejable.

• Aroa el 14/09/2020

  Que buena pinta!! solo tengo una duda, como sacas la pizza de la cubeta?🤷🏻‍♀️

  Ana SevillaAroa, cojo la cubeta con un paño y resbala al plato la pizza.

• Cari el 13/09/2020

  Me encanta,siempre la hago,una pregunta se puede congelar la masa una vez elevada

  Ana SevillaSi, Cari,.

• Pino el 20/07/2020

  Cuando pasas el rodillo estropes todo el trabajo que has hecho amasando la masa, i el aceite i la sal(cuando haces la massa) se ponen lo último de todo por lo demás todo bien

• Lidia el 18/07/2020

  Buenas estoy haciendo la piza pero no entiendo bien lo de espolvorear con la semola, yo solo tengo semola dura que es la harina para hacer migas, esta le vale?

  Ana SevillaHola, Lidia, es la de pasta, las bolitas pequeñitas.

• tamara el 24/06/2020

  Una preguntilla, el sabado tengo cena,¿podria dejar las pizzas hechas casi horneadas y cuando vayamos a cenar darles el ultimo toque de horno?

  Ana SevillaHola, Tamara, sí, puedes hacerlo perfectamente.

• Marisa el 12/06/2020

  Riquísima 😋

• Soraya el 10/06/2020

  Si no tengo harina precocida de maíz, ¿por qué otra harina podría sustituirla?

  Ana SevillaNo es sustituíble, Soraya es una harina especial para arepas que le da una textura especial a esa masa.

• María Antonieta Román el 07/06/2020

  Se ve deliciosa y la explicación es muy clara y detallada

• Miriammoretti @hotmail.com el 27/05/2020

  Cinco estrellas

• Yol&@ el 19/05/2020

  Una vez por semana no falta en casa

• Lola el 18/05/2020

  Me parece muy buena presentación y muy didáctico, enhorabuena!!!