Tronco de galletas y turrón exprés
Un sencillo tronco de galletas para Navidad. Se hace en 15 minutos. Si no queréis pasaros tiempo en la cocina, para las fiestas, es el postre ideal.
39 valoraciones / 3 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
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Ingredientes
-100 gr. chocolate blanco
-180 gr. chocolate blando Jijona
-150 gr. queso de untar tipo Philadelphia
-leche remojar galletas (Unos 50 gr.)
-galletas María Dorada180 gr. (Unas 30 galletas)
-200 gr. chocolate con leche
-10 gr. aceite oliva
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 15-20 minutos
Comensales: 10-12
Preparación
1- Fundir el chocolate blanco al microondas o al Baño María.
2- Mientras, triturar el turrón con el queso 20 seg. vel.6. Incorporar el chocolate fundido y mezclar otros 15 seg. vel.6. Terminar de envolver y llevar a un bol.
3- Mojar 2 segundos cada galleta en la leche y encima poner una cucharada de postre de la crema, encima otra galleta mojada con leche y con otra cucharada de crema; así con todas las galletas, haciendo montoncitos después unirlos en horizontal en forma de tronco.
4- Cubrir con el resto de crema alisando bien y rellenando huecos. Llevar a la nevera como una hora para que se endurezca.
5- Moler el chocolate con leche 10 seg. turbo, bajar paredes y despegar fondo. Añadir el aceite, 2-3 min. vel.3, Tª50º, p.c.5. Que quede todo bien fundido. Cubrir el tronco, adornar a gustos.
*Cortar en bisel.
*Conservar en la nevera bien hasta 6 días.
Paso a paso
39 valoraciones / 3 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Rocío P. R. el 22/12/2024
Listo para Nochebuena, súper facil y la cremita ummmmm.
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Eugenia el 22/12/2024
Riquísimo.
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kelli el 22/12/2024
Lo haré seguro, qué facil.
