Tronco de galletas y nutella (Centro velas)
Un dulce muy resultón que se hace en 10 minutos. Tanto en forma de tronco como centro de velas para Navidad.
34 valoraciones / 11 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
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Ingredientes
-150-200 gr. leche
-1/2 cta. café canela
-Opcional: 1 cda. sopera brandy o whisky o vino dulce
-250 gr. mascarpone (o queso de untar)
-170 gr. crema de cacao (Nutella, Nocilla...)
-1 paquete de galletas María (Doradas, normales..)
-200-250 gr. chocolate repostería fundir ( el que os guste, blanco, negro, con leche, fondant)
-10 gr. aceite oliva suave
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 10 minutos
Comensales: 8-10
Etiquetas:
Tartas, Dulces varios, Thermomix, Especial Navidad, Recetas para cumpleaños, Tradicional, Menús de Navidad, MamboPreparación
1- Mezclar la leche con la canela y el brandy. Reservar.
2- Mezclar el mascarpone con la crema de cacao, 15 seg. vel.5.
3- Sumergir cada gelleta 2 segundos en la leche, poner en el centro de cada una, 1 cta, postre de la crema e ir uniendo formando un rulo en horizontal, apretando un poco. Con el resto de crema cubrir el tronco y llevar a la nevera como 1 hora.
4- Moler el chocolate con golpes de turbo, bajar restos paredes y despegar fondo. Añadir el aceite, 2-3 min. vel.2, Tª 50º, p.c.5. Que quede todo bien fundido. Cubrir el tronco y llevar de nuevo a la nevera una hora.
*Si hacéis las velas, cortar en dos trozos, uno más grande que otro, clavar una velita, y echar por encima chorretes de chocolate fundido.
Paso a paso
34 valoraciones / 11 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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María José el 30/12/2023
Buenos días Ana
Una preguntita básica: Para hacerlo en forma de velas, las cubrimos con las veletas puestas y en vertical, verdad? 😅
Feliz año nuevo y Graciasss por tus recetas SIEMPRE.Ana SevillaPara cubrirla con el chocolate tiene que estar tumbado en horizontal. En vertical ya cuando lo tengas cortado en dos para poner los chorretes.
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Rosi el 19/12/2023
Dónde se pueden comprar las velitas para ponerlas encima??
Ana SevillaEn los chinos, o esas que son individulaes, o de las que llevan portavelas plateado.
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fatima el 19/12/2023
me encanta esta nochevieja las haré para el cumple de mi hija....se pueden congelar?
Ana SevillaCreo que si, pero en la nevera aguanta bien 6 días-
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mariage el 16/12/2023
me parece una tarta fàcil, y rica
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Natalia el 16/12/2023
Que buena pinta y que fácil Ana! Por cierto, la foto 9, es con cobertura de chocolate blanco? Muchas gracias y Felices Fiestas 💖
Ana SevillaSi, la segunda foto es chocolate blanco, es el centro de velas, hice dos para que viérais cómo queda en forma de tronco o centro velas.
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Natalia el 16/12/2023
Menuda pinta y super fácil! Por cierto, la foto 9 es cobertura de chocolate blanco?
Ana SevillaSi, la segunda foto es chocolate blanco, es el centro de velas, hice dos para que viérais cómo queda en forma de tronco o centro velas.
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Wendy el 16/12/2023
Me ha encanta'o. Fácil y resultón.
Ayyyyyy! Quería comprar tus libros, fuí a Amazon y solo los tienen en kindle y los quería físicos. Dónde los puedo adquirir? Gracias de antemano y FELIZ NAVIDAD! 😘😘😘Ana SevillaEscribe a mi email.
Los envío yo dedicados desde mi casa, con flores de vinilo juaneras en cada uno.
Ese es mi email:
haorion@hotmail.com -
gerarda f. g. el 16/12/2023
Que facilito, Felices Fiestas Ana.
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Inma el 15/12/2023
Precioso, gracias y felices fiestas.
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Laura F. el 15/12/2023
Oh qué fácil me lo apunto.
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Estrella el 15/12/2023
Guauuuu
