Tiramisú de galletas Lotus
Tiramisú muy original, con crema de galletas Lotus casera.
62 valoraciones / 13 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
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Ingredientes
-250 gr. nata montar fría
-50 gr. azúcar glas
-250 gr. queso Mascarpone o queso de untar
-1 cta. postre de vainilla
-unas 34-38 galletas Lotus
-leche fría emborrachar
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 1 minuto
Comensales: 8-10
Preparación
1- Colocar la mariposa y semi-montar la nata con el azúcar glas, unos segundos en vel. 4. Bajar restos hacia las cuchillas. Añadir el queso y vainilla, unos 15-20 seg. vel.3. Ir parando la máquina y mirando para que no se corte.
2- En un molde rectangular de unos 24 cm., alternar capas de galletas Lotus, emborrachándolas con un poco de leche fría con una brocha, y crema. Comenzar y terminar con galletas. Dar unos golpecitos contra la meseseta, para que se llenen los huecos. Llevar a la nevera unas 4 horas mínimo.
3- Desmoldar, cubrir con crema Lotus y adornar con gelleta molida.
*Congela perfectamente.
Paso a paso
62 valoraciones / 13 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Montse Correa el 28/04/2024
Buenisimaaaa!!😍😍😋😘
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Yolanda el 31/12/2023
Yo quiero hacerla pero la crema de lotus do de la encuentro?
Ana SevillaEStá en la web, la casera que hago yo. En la misma receta del tiramisú, en los ingredientes donde pone crema de galletas lotus, pincha ahí y ya te lleva a mi receta:
https://www.juanideanasevilla.com/thermomix/crema-de-galletas-lotus-casera -
Conchi el 19/12/2023
Espectacular
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Nieves el 31/07/2023
****
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Raquel el 24/07/2023
hola quiero hacerlo para el domingo, tiene una pinta increible,
me podrias decir el tamaño del molde??? muchas gracias, me encantan tus recetsasAna SevillaLo digo en la receta, y tienes el molde en la receta también:
En un molde rectangular de unos 24 cm., -
horacio el 20/07/2023
rico y fácil
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el 20/07/2023
Está de muerte.
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Laura F. el 20/07/2023
Que bueno y rapidp.
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epi el 20/07/2023
*****
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Loli el 13/07/2023
Exquisito gracias me encanta, podría hacerlas con otras galletas 🍪 😉 5estrella
Ana SevillaSi, con las que quieras, aunque lo original de este tiramisú es el saborín de esas galletas.
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Sara el 13/07/2023
super bueno 👍
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O. perez el 13/07/2023
******
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Lili g. el 13/07/2023
Ummm.