Panna-cotta de mojito

Name: Panna-cotta de mojito
Cook time: 5 min
Ingredients: -500 gr. nata montar; -2 limas; -una docena hojas hierbabuena; -100 gr. azúcar; -3 hojas gelatina; -chorrito ron blanco; Si deseas adquirir una mambo pincha AQUI

Refrescante postre para el verano. Se hace en 5 minutos y con un saborazo a esta famosa bebida. ¡¡Os va a sorprender!!

9 valoraciones / 4 comentarios

Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.

Ingredientes

-500 gr. nata montar

-2 limas

-una docena hojas hierbabuena

-100 gr. azúcar

-3 hojas gelatina

-chorrito ron blanco

Si deseas adquirir una mambo pincha AQUI

Dificultad: Baja

Tiempo de cocción: 5 minutos

Comensales: 5-6

Precio: 2-3 €

Etiquetas:

Dulces varios, Thermomix, Flanes y natillas, Tradicional, Menús de Navidad, Mambo

Preparación

1- Calentar la nata con la ralladura de una lima, hierbabuena y azúcar, 5 min. vel.1, Tª 105º, p.c.6. Dejar infusionar en el vaso tapado 5 minutos y mientras, hidratamos la gelatina en agua fría y hacemos el zumo.

2- Colar la mezcla de nata, devolver al vaso, añadir la gelatina bien escurrida, 10 seg. vel.4. A continuación el zumo de las limas, (Unos 40-50 gr.) y el ron, 20-25 gr., 10 seg. vel.4.

3- Volcar en moldecitos o vasitos y llevar a la nevera unas 3-4 horas.

Desmoldar y adornar con la ralladura de la otra lima y hojitas de hierbabuena.

*Para desmoldar, si son moldes de metal, sumergir 1 segundo en agua caliente y salen perfectos.