Nuggets de jamón y queso
Nuggets para toda la familia. Caseros, sin cosas raras, sanos y fáciles.
52 valoraciones / 28 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
Nunca he probado nuggets comprados, pero creo que no tendrán nada que ver con éstos. Ingredientes sencillos, sin conservantes ni historias raras. Merece la pena hacerlos caseros, pues no llevan nada de tiempo. En mi congelador no faltan nunca.
Ingredientes
-1 diente ajo
-hojas perejil fresco
-250 gr. pechuga pollo o pavo
-sal
-pimienta
-100 gr. jamón cocido
-100 gr. queso rallado
-1 huevo grande
-Rebozar: Huevo y pan rallado
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Comensales: 3-4
Precio: 2-3 €
Etiquetas:
Alimentación infantil, Carnes, Thermomix, Picoteo, Recetas para cumpleaños, Tradicional, MamboPreparación
1- Picar el ajo y perejil, 10 seg., vel.6. Bajar restos hacia las cuchillas.
2- Añadir el pollo en trozos, 1 cta. café de sal, pimienta, jamón cocido en trozos y queso rallado, 10 seg., vel.6.
3- Agregar el huevo, 8 seg., vel.6. Formar los nuggets de unos 50 gr., salen 12 unidades. Con forma triangular o redonda, a gustos.Pasar por huevo batido y pan rallado y freír en abundante aceite unos 3 minutos a temp. media-alta.
*Se pueden hacer en el horno, con un flush de aceite horno pre-calentado a 190º, como 10-15 minutos
*Congelan perfectamente ya rebozados.
Paso a paso
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Ingredientes -
Picar el ajo y perejil -
Añadir la pechuga en trozos -
Queso rallado y jamón -
Huevo -
Mezclado todo -
Formar los nuggets -
Freír y escurrir con papel de cocina
52 valoraciones / 28 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Silvia el 15/10/2024
Hola Ana, muchas gracias por tus recetas. Sirve el queso mozzarella rallado??? O tiene que ser un queso rallado de otra manera??
Ana SevillaEl que suelas utilizar, gouda, mozzarella, 4 quesos.....
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caty siquier el 07/10/2023
acabo de hacerlos, doble cantidad para congelarlos, estan riquísimos, grácias Ana.
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Emma Valverde el 14/11/2022
Están riquísimos yo los hago a menudo y hago bastantes para congelarlos
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el 11/11/2022
Muy buenos los haré
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Loli el 10/11/2022
Que rico pienso hacerlo para mis nietos te doy 5 estrellas 🌟
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Loli el 10/11/2022
Que rico y nutritivo para mis nietos , se los agos seguro 👍
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Kuki el 13/02/2022
Buenisimosss
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el 07/12/2021
Muy rico Gracias por compartir super para los pequeños
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pepa . el 15/10/2021
Ana verdad tiene un sabor muy suave y jugoso. vaya me estoy comiendo una ahora. gracias
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pepa el 14/10/2021
una pregunta tendrá el mismo sabor que las albóndigas??
tiene una pinta muy buena.graciasAna SevillaNo, no es el mismo sabor y textura, esto son nuggets, como pollo frito pero queda muy jugosito con el jamón y el queso.
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Ana Casanova el 30/09/2021
Que buena pinta!!una pregunta el huevo que se añade ala masa,es cocido o en crudo?
Ana SevillaCrudo.
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José María el 30/08/2021
Hola Ana, están deliciosos. Los hice en el horno y muy ricos.
Sería posible hacerlos también en la olla GM ya que tiene función horno?
Gracias.Ana SevillaSi, con la olla en menú horno, 160º, cubeta engrasada y el cabezal a 200º, hasta que veas que se doran.
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Dori Bel Par el 17/08/2021
Otra receta más para favoritas, hoy caen para cenar. Gracias Ana Sevilla😚
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Rosi el 08/07/2021
Si se hornean, hace falta pasarlos por huevo y pan rallado??
Ana SevillaSí, igual.
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Esther el 05/06/2021
Rapidísimo de hacer y muy ricos.
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Belén el 29/04/2021
A mi hija le han encantado!!
Si las quieres un poco mas light, sin el empanado y a 8la plancha buenisimas hamburguesas!! -
Olga el 23/02/2021
Fácil de hacer y muy ricos. A mis hijos les han encantado!
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rocio el 17/02/2021
super sencillo y estan deliciosos. Los hice al horno y volaron
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el 06/02/2021
4
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Supermami el 25/01/2021
Deliciosa, aunque me pase con la pimienta. La próxima vez, rectificaré eso.
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Patricia el 16/01/2021
nos han encantado, seguirá en favoritas
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Soledad el 02/01/2021
me la anoto para hacer e incluso la haré con pescado
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eva el 02/01/2021
jugosos, buenísimos, y fáciles de hacer.... yo les he dado forma de bolita como los de MCD....
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Chari el 20/12/2020
Están muy buenos
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Charo el 02/12/2020
Buenísimos!! Hice un par de cambios, ajo crudo por ajo en polvo y perejil por orégano y estaban para chuparse los dedos!!!
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magda perez el 24/11/2020
brutales!
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Mía remia el 19/11/2020
Riquísimos,no compro ni uno más
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Angeles ortiz el 13/11/2020
Riquisimas .
