Magdalenas de yogur
Un desayuno casero de lo más sencillo que rinde mucho. Barato, fácil y muy rico.. Además, congelan perfectamente,
50 valoraciones / 16 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Ingredientes
-4 huevos L
-1 yogur natural
-150 gr. azúcar + espolvorear
-60 gr. leche
-80 gr. mantequilla a temp. ambiente
-60 gr. aceite suave oliva o girasol
-1 sobre levadura tipo Royal
-pellizco sal
-ralladura 1 limón
-1 cta. postre de vainilla
-300 gr. harina normal trigo
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 18 minutos
Comensales: Rinden unas 22 unidades
Etiquetas:
Panes y bolleria, Dulces varios, Thermomix, Bizcochos, Recetas para olla GM, Tradicional, MamboPreparación
1- Todos los ingredientes al vaso por el orden que se indica, 20 seg. vel.6. Despegar restos de las paredes y otros 10 seg. vel.5. Llevar a la nevera 2-3 horas.
2- Pre-calentar el horno a 200º.
3- Repartir la mezcla en cápsulas de magdalenas introducidas en moldes rígidos, así subirán más, llenando 3/4 partes. Espolvorear un poco de azúcar.
4- Bajar el horno a 180º y hornear unos 20-22 minutos.
*Congelan perfectamente en una bolsa.
Paso a paso
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Magdalenas de yogur Mambo,
50 valoraciones / 16 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 03/05/2024
Hola para hacerlas rellenas de Nocilla o chocolate?se pueden ?y quedaría el chocolate fundido? gracias
Ana SevillaIgual,
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Marta el 27/03/2024
Salen buenísimas. La última vez que hice congelé varias. ¿Tú como las descongelas? Gracias!
Ana SevillaLas saco la noche antes al armario y como recién hechas.
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Carmen Maria el 14/02/2024
Buenos días! podría hacerlo en molde de magdalenas en la GM y cuál sería el tiempo de cocción al ser más pequeña?. Gracias y un saludo.
Ana SevillaNo lo he hecho en moldecitos porque serían al menos 4-5 tandas, y tardarías un montón, no sé decirte, cuando lo hago en la olla lo hago en una pieza.
https://www.juanideanasevilla.com/olla-gm/magdalenas-de-yogur#olla-gm
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Adriana el 29/10/2023
Si se dejan reposar menos de 2horas, no salen bien?
Gracias por tus recetas y consejos🥰Ana SevillaNo sé, a lo mejor no salen con tanto copete. Poder puedes, si.
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el 09/10/2023
Que significa que congelan perfectamente?
Ana SevillaUna vez horneadas y frías, las metes en una bolsa y congelan perfecto, vas sacando y descongeland a demanda, y quedan igual.
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Victoria el 01/06/2023
muy ricas y jugosas.
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Rosario el 08/05/2023
Se podría poner más leche, en vez de yogurt?
Muchas graciasAna SevillaSi quieres sí-
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el 08/05/2023
Se podría poner más leche, en vez de yogurt?
Ana SevillaSi quieres sí
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Lourdes el 01/03/2023
Súper tiernas y jugosas, las hice esta mañana para la merienda y solo han quedado tres
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el 21/02/2023
10
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Mari el 31/01/2023
Hola yo no tengo cabezal del horno, podría hacerlo y después ponerlo en el horno para que se dore???
Ana SevillaSi, si,
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María el 28/01/2023
Ricas jugosas
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Vickycr el 28/01/2023
Que buenassssss gracias Ana
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Maribel el 28/01/2023
Se podría cambiar la mantequilla por aceite? Muchas gracias por tus recetas, son mi libro de cabecera.
Ana Sevillasi, aunque la textura no será igual. pero saldrán ricas también.
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María Angustias Sicilia Serrano el 27/01/2023
Espectaculares
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pepa el 27/01/2023
mañana las hago porque nos encanta las magdalenas. gracias por tus recetas
