Flan de galletas Lotus
Un dulce que se hace en u periquete. Con las galletas Lotus, o las que más os gusten.
50 valoraciones / 22 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
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Ingredientes
-130 gr. galletas Lotus
-100 gr. chocolate blanco
-400 gr. nata montar o cocinar
-350 gr. leche
-75 gr. azúcar
-2 cdas. soperas caramelo líquido
-2 pellizcos canela
-2 sobres de cuajada
-caramelo líquido para el molde
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 7 minutos
Comensales: 8-10
Preparación
1- Picar las galletas, 6 seg. vel.5. Reservar.
2- Sin lavar el vaso, triturar el chocolate, 8 seg. vel.7.
3- Añadir la nata, leche, azúcar, caramelo, canela y cuajadas, 7 min. vel.4, Tª 100º, p.c.6.
4- Agregar las galletas picadas, 6 seg. vel.4.
5- Echar en un molde o moldes caramelizados, dejar enfriar en la nevera unas horas y desmoldar.
Paso a paso
50 valoraciones / 22 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Rocío P. R. el 29/01/2024
*****
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Consuelo el 29/01/2024
Hola, he hecho esta receta. De sabor muy bueno, pero sale muy mazacote, no es un flan. En mi opinión, le sobra 1 sobre de cuajada y quizás, unas pocas galletas. Lo repetiré con estas variaciones. Gracias de todos modos por facilitarnos recetas, te sigo generalmente con éxito.
Ana SevillaPues a mi me queda muy suave, como ves en las fotos. A ver si pesaste algo mal o pusiste mucho tiempo, si tenías los ingredientes mas a temp. ambiente. Si echas un sobre de cuajada no te cuajará.
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Paqui García Mora el 23/12/2023
Está riquísimo 😋
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el 15/11/2023
Se ve estupendo
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Carmen dalia tejera santana el 15/07/2023
Buenísimo normalmente suele ser tus recetas me encantan
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Conchi García el 02/07/2023
buenos no lo siguiente buenísimo
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Nieves el 21/06/2023
*****
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Loli el 21/06/2023
Muy bueno 😋😋
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Loli el 09/06/2023
Que rico Graciaaaa 5estrella
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Andreea el 08/06/2023
Para mi gusto salió un poco dulce pero super buena!Gracias por la receta
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Lorena el 08/06/2023
Holaaa
Se podría poner chocolate negro o con leche??es que el blanco no me gusta nada...Ana SevillaNo sabe a chocolate blanco, nunca lo hice con negro o con leche, pero supongo que sí puedas.
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gerarda f. g. el 07/06/2023
riquisimo. de 10.
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Luz el 05/06/2023
Se podría cambiar la cuajada por un sobre de flan royal? El sabor de la cuajada no me convence. Gracias
Ana SevillaNo es lo mismo para nada, ni la textura ni el sabor al echar flan royal, no tiene que ver, si le echas una buena vainilla y con las galletitas partidas no sabe a cuajada.
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el 05/06/2023
Riquisimo
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Àngels el 04/06/2023
Qué pinta tiene!!
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Sandra el 04/06/2023
Esta riquísimo
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Loli el 03/06/2023
Que rico lo haré para mis nietos graciaaaa 5estrella
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ELSIE el 03/06/2023
Hola!!!, me fascina esta página, la utilizo siempre, FELICIDADES, y siga hacia adelante, soy boricua ó sea de Puerto Rico 🇵🇷
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Rocío P. R. el 01/06/2023
Ummm!!! Y que facilita.
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el 01/06/2023
Un 10
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erika el 01/06/2023
*****
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Lola G F el 01/06/2023
Qué pinta.