Roscas de hojaldre y avellanas

Roscas de hojaldre y avellanas Tradicional.

Vamos con estos sencillos pasteles de hojaldre, que se hacen en un momento.
 

Ingredientes:
-170 gr. avellana tostada (U otro fruto seco)
-50 gr. azúcar glas
-pellizco sal
-75 gr. nata montar
-2 láminas hojaldre rectangular
-huevo pintar
-crocanti y azúcar espolvorear

Preparación:
1- Con un molinillo o procesador de alimentos, moler las avellanas con que queden pulverizadas, añadir la nata, azúcar glas y sal y mezclar bien hasta que quede una pasta.
2- Extender la crema sobre una lámina de hojaldre y tapar con la otra. Pasar el rodillo suavemente. Llevar al congelador 10 minutos, para manejar mejor el hojaldre.
3- Precalentar el horno a 200º.
4- Cortar en tiras de unos 3-3,5 cm.. Salen unas 9 roscas. Gira las tiras y une los extremos. Colocar en una bandeja de horno separadas entre sí. Quedarán feillas, pero al hornear es magia. Pincelar con huevo batido, espolvorear crocanti y azúcar.
5- Hornear (200º,), unos 15-18 minutos, hasta que tomen color.