Pimientos rellenos del piquillo (Fríos)
10 valoraciones / 7 comentarios
Pimientos rellenos del piquillo fríos
Os acordáis de mi famosa Tarta salada de tortitas? Pues el relleno se ha transformado.Gracias a una juanera de mi grupo, Juaneando con Ana Sevilla Fina Mari Bernal, que lo comentó en el grupo y yo, rauda y veloz, me puse a ello. Riquísimos! Cocina tradicional.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-150 gr. lechuga en hojas
-8 palitos de cangrejo
-4 huevos cocidos
-100 gr. aceitunas rellenas de anchoa
-100 gr. pimientos de Piquillo (Relleno)
-200 gr. mahonesa
-1 latita pequeña atún
-Unos 16-18 pimientos del Piquillo rellenar
Preparación:
1- Vamos picando todas las verduras bien menudas, a mano o con picadora y reservando en el mismo bol:
Añadir la mahonesa al bol, mezclar bien y por último, el atún escurrido y volver a mezclar.
2- Rellenar los pimientos bien escurridos y llevar a la nevera.
Servir fríos.
Mezclamos en un bol todo
Y a rellenar los pimenticos!
Sencillamente deliciosos y para el calorcito, ummm.
10 valoraciones / 7 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 08/11/2022
Muy b
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Aurora el 25/11/2021
Hice estos pimientos el otro día para llevar a casa de una amiga donde todas llevamos algo para picar y triunfaron!! Nos encantaron, están muy ricos de sabor y son fáciles de hacer. A quien no los haya hecho todavía se lo recomiendo 100%, muy sabrosos. Fue todo un descubrimiento, muchas gracias!
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el 10/07/2021
Un diez
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el 07/10/2020
5
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Tamara el 28/07/2020
Juani, siempre hago tus recetas de croquetas y estos pimientos tienen una pinta esquisita!!!! También los haré!! Gracias por tus recetas!!! Un saludo desde Galicia!
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Eloisa el 24/05/2020
Muy rico, ideal para estas fechas de tanta calor
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Aurora C el 22/05/2020
Espectacular receta para el verano.
