Fresas con nata y yogurt
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Fresas con nata y yogurt
Tan sencillo como és, Fresas con nata y yogurt, un postre ideal para cuando hay prisas. Cocina tradicional.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-Unos 400 gr. fresas
-2 hojas de gelatina
-100 gr. azúcar glas
-500 gr. nata montar
-1 yogurt natural o de fresa
Preparación:
1- Picar las fresas en trocitos, reservar.
2- Remojar la gelatina en agua fría. Calentar 50 gr, de nata en el microondas , escurrir bien la gelatina y mezclar con la nata caliente. Dejar templar.
3- Semi-montar la nata fría (450 gr.) , el yogurt con el azúcar glas, con varillas.
4- A continuación añadir la gelatina fundida con la nata, y mezclar bien. Agregar las fresas picaditas, y volver a mezclar hasta que se distribuyan.
Llevar a la nevera en copas o boles. Servir con trocitos de fresa, sirope..........
Remojar la gelatina para ablandarla y diluír en un poco de nata caliente
Trocear las fresas
Semi-montar la nata con el yogurt
Una vez mezclado con la gelatina, añadir los trocitos de fresas
Mezclar y servir en copas o boles
Fresquito y súper sencillo!!