Lasaña de pisto, atún y huevo
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Una lasaña de pisto, atún y huevo sin horno. Súper fácil, y se puede dejar hecha con antelación, se toma a temp. ambiente, mejo que fría de la nevera. Cocina tradicional.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-Pisto (Hecho con olla GM aquí, con Thermomix aquí! o tradicional aquí!)
-200 gr. atún en conserva escurrido
-3 ó 4 huevos cocidos
-unas 4 cdas de mahonesa
-unas 16 placas lasaña o 24 canelones precocidos
Preparación:
1- Hacer el pisto, dejar enfríar completamente unas horas y mezclar con el atún desmigado.
2- Laminar los huevos e hidratar las placas en agua hirviendo como 15 minutos, hasta que estén blanditas.
3- En la base del plato o fuente, extender una capita fina de mahonesa. Placa de pasta, pisto, y sobre la mitad de altura, intercalar láminas de huevo cocido.
Terminar con pasta cubierta con una capita fina de mahonesa, adornar y llevar a la nevera bien tapado con film y sacar unso minutos antes de consumir.
Está más rica un poco a temp. ambiente que fría a tope.
Y aquí en forma de lasaña alargadita
Una ración muy generosa, ajaj
Y esta mas chiquita con las placas de canelones
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-Pisto (Hecho con olla GM aquí, con Thermomix aquí! o tradicional aquí!)
-200 gr. atún en conserva escurrido
-3 ó 4 huevos cocidos
-unas 4 cdas de mahonesa
-unas 16 placas lasaña o 24 canelones precocidos
Preparación:
1- Hacer el pisto, dejar enfríar completamente unas horas y mezclar con el atún desmigado.
2- Laminar los huevos e hidratar las placas en agua hirviendo como 15 minutos, hasta que estén blanditas.
3- En la base del plato o fuente, extender una capita fina de mahonesa. Placa de pasta, pisto, y sobre la mitad de altura, intercalar láminas de huevo cocido.
Terminar con pasta cubierta con una capita fina de mahonesa, adornar y llevar a la nevera bien tapado con film y sacar unso minutos antes de consumir.
Está más rica un poco a temp. ambiente que fría a tope.
Hacer el pisto y dejar enfriar
Ingredientes utilizados
Hidratar la pasta en agua caliente
Donde vayamos a servir, extendemos una capa fina de mahonesa y encima una placa de pasta
Ir extendiendo el pisto en cada capa
A la mitad mas o menos, colocar láminas de huevo cocido
Terminar con pasta y una capita fina de mahonesa, a modo de bechamel
Esta con placas de lasaña, lo mismo da, de canelones
Extender uniforme
Vamos haciendo las capas
El huevo cocido
Y aquí en forma de lasaña alargadita
Una ración muy generosa, ajaj
Y esta mas chiquita con las placas de canelones
