Paninis de patata

Paninis de patata, si, en vez de con pan, diferentes y creo que os van a gustar, en mi casa les encantan. Cocina tradicional.








*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-3 patatas grandes limpias y con piel
-sal
-pimienta
-ajo en polvo
-1 diente ajo
-100 gr. cebolla
-100 gr. pimiento verde italiano
-30 gr. aceite
-400 gr. tomate nat. troceado
-1 cta. café azúcar
-perejil picado
-orégano
-6 lonchas bacon
-6 lonchas jamón cocido
-100 gr. queso emmental rallado

Preparación:

1- Cortar cada patata bien lavada y con piel, en 4 rodajas, salpimentar y espolvorear con ajo en polvo, tapar con film y hacer al microondas, unos 4 5 minutos, dependerá del microondas, o cocerlas con agua y sal. Dejar enfriar.
2- Mientras picar los ajos, cebolla, pimiento menudito, y pochar en un poco de aceite.
3- Añadir el tomate troceado, azúcar, 1/2 cta. sal, perejil y orégano, y freír unos 15 minutos, triturar,
4- Sacar las patatas a una bandeja de horno forrada con papel.
5- Precalentar el gratinador del horno a 250º.
6- Extender una cucharada de la salsa de tomate en cada rodaja de patata, jamón cocido y bacon troceado, espolvorear queso y gratinar unos 5 a 8 minutos.
 Recién sacadas, espolvorear con orégano y a disfrutar de unos paninis diferentes!!!!!

















gratinaditos, los panini más originales que he hecho,jajajaja



quedan jugositos, sanos y rápidos



no me digáis que no es para hincarle el diente,jajajaja



un picoteo delicioso!!!! hasta recalentado en el microondas!!!