Natillas de chocolate blanco

Natillas de chocolate blanco

Cosa más sencilla en la vida, nada empalagosas y muy suavecitas. Cocina tradicional.






*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-700 gr. leche
-3 huevos
-100 gr. azúcar
-30 gr. maizena
-1 cta. vainilla
-150 gr. chocolate blanco

Preparación:

1- En un hervidor, triturar con el turmix la leche, huevos, azúcar y maizena.
2- Llevar al fuego, bajo-medio,  sin parar de batir con la varilla, hasta que espese como una natilla ligera, nunca deberá hervir eh?
3- Añadir la vainilla y el chocolate blanco troceado, fuera del fuego,mezclar con varillas hasta que se funda el chocolate.
Volcar en boles , dejar templar un poco, al enfriar queda mas espesa eh?. Espolvorear chocolate blanco rallado, bolitas de cereales de choc blanco......






Vamos, que ni da pereza ni nada hacerlas, jejeje



Queda cremosas y muy suaves, ummm, me chiflan!