Dados de pechuga horneados olla GM

Quién dijo que un rebozado no queda rico y jugoso al hornear? Con la OLLA GM E y el cabezal de hornear, estos dados de pechuga, quedan deliciosos, nada secos y con una salsita, umm!! y SIN GRASAS!!







Ingredientes:

-3 cdas. aceite
-3-4 pechugas enteras
-sal
-pimienta
-ajo en polvo
-perejil picado
-pan rallado

Preparación:

1- Cortar la pechuga en dados no muy grandes, salpimentar, espolvorear con ajo en polvo y perejil picado y 1 cda. de aceite de olivar, mezclar bien para que se impregne la carne.
2- Calentar la cubeta en menú horno 160º con 2 cdas. soperas de aceite.
3- En una bolsa poner pan rallado, meter las pechugas y con la bolsa hinchada , moverla bien para que se pegue el pan. Sacudir los trozos y echar a la cubeta caliente, remover todo el conjunto, colocar la tapa SIMULTÁNEAMENTE  menñu horno 160º y el cabezal de hornear, programas el cabezal 20 a 25 minutos, 175º. Remover los dados de vez encuando, hasta que tomen color.




Adobamos las pechugas en dados




Preparamos una bolsa con un poco de pan rallado




Metemos las pechugas y meneamos con la bolsa un poco hinchadita, quedan genial y sin manchar, jeje




Mientras rebozamos , precalentamos la cubeta bien con un pizco de aceite




Introducimos los dados de carne




Removemos de vez en cuando




Ya empiezan a tomar color




Es como magia, jeje




Y ya véis qué colorín con el cabezal, jejej




Estupendo platito sin grasas, acompañado con ajonesa, en mi casa les chifla!!