Borrachines de Kinder
19 valoraciones / 10 comentarios
Borrachines de Kinder Thermomix
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Ingredientes:
*Almíbar:
-200 gr. agua
-150 gr. azúcar
-un chorro licor avellanas o 1 cta. vainilla
1- Todos los ingredientes al vaso, 5 min., 100º, vel.2. Dejar enfriar.
*Bizcocho:
-50 gr. avellanas tostadas
-4 huevos
-150 gr. azúcar
-130 gr. nata cocinar o montar
-110 gr. aceite oliva suave (o girasol)
-180 gr. harina
-50 gr. cacao en polvo la taza
-1 sobre levadura tipo Royal
-pizca sal
1- Pre-calentar el horno a 180º.
2- Moler las avellanas, 10 seg. vel.8. Añadir los huevos, azúcar, nata, aceite, harina, cacao, levadura y sal, 20 seg. vel.6.
-50 gr. avellanas tostadas
-100 gr. azúcar
-pellizco sal
-3 láminas gelatina
-500 (450+50) gr. nata montar fría
1- Hacer mi Crema Kinder:
-Triturar las avellanas con el azúcar, 20 seg. vel.10.
2- Hidratar la gelatina 5 minutos en agua fría. Calentar 50 gr. de nata y disolver la gelatina bien escurrida. Dejar templar y unir a la crema Kinder.
3- Sin lavar el vaso, semi-montar 450 gr. nata sin mariposa a vel. 4 unos segundos (No montarla del todo). Después mezclar con la crema Kinder con movimientos envolventes. Extender sobre el bizcocho y llevar a la nevera unas horas.
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Comentarios
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Dori el 23/09/2024
Que pintaza tiene 🤤
La quiero hacer para el cumpleaños de mi hija pero no encuentro el molde de las medidas que pones.
Donde el has comprado?Ana SevillaEn Amazon.
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EVA MARIA el 02/10/2023
La voy a hacer para un cumpleaños, se puede preparar el día anterior? muchas gracias
Ana SevillaSi, perfectamente.
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Gloria el 11/10/2022
Se puede adaptar a la olla GM con el menú horno?
Ana SevillaPues no lo he hecho, pero sería bizcocho con forma de tarta, calculo unos válvula abierta, menú horno, 60-65 minutos, 120º. Fijo no te lo sé decir.
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Noelia el 10/06/2022
Una pregunta Ana, la nata del bizcocho se puede cambiar por leche? saldrá igual?
Ana SevillaSi, puedes poner leche.
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arantztzu el 08/11/2021
buenísimos nos han encantado
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Victoria el 10/08/2021
Buenas noches ana, la crema kinder no me ha quedado en plan mousse , l ahe metido en la nevera a ver si cuaja espesa algo .
podrías decirme una solución? Gracias. Me encantan tus recetasAna SevillaTiene que estar unas horas al frío Victoria, y ya espesa.
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Berta el 04/08/2021
Excelente
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Patricia el 28/04/2021
se puede hacer el bizcocho con algún tipo de harina sin gluten y en qué proporción
Ana SevillaPatricia, no hago recetas sin gluten, no tengo ni idea.
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Paty el 06/06/2020
me encanta!! no te arrepentiras
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nika el 18/05/2020
esta buenísima y a los peques les encanta.. triunfarás seguro!!!