Tigres de mejillón

65 valoraciones / 43 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• Bea el 19/11/2024

  Buenísima la receta, pero yo por ahorrar tiempo en vez de rellenar las cáscaras lo he metido en una manga y hacer croquetas

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• Víctor el 06/10/2024

  Cuántas unidades salen más o menos? Gracias!

  Ana SevillaEs que sepende del tamaño de las cáscaras, en las fotos , si las agrandes, ves como son unos 20 pero estos eran grandotes.

• el 24/03/2024

  Receta exacta y muy rica.

• el 19/01/2024

  La masa perfecta!! Muy buenos

• el 25/12/2023

  Muy buenos y fácil de hacer con el robot. Pero lleva su tiempo. Lo mejor es que se pueden congelar.

• Silvia el 22/12/2023

  Muy buena receta. Han quedado riquísimos

• el 25/11/2023

  Estupenda

• el 11/06/2023

  Qué pinta más buena,con el robot mambo sería igual?o que potencia colorifica en mambo?

  Ana SevillaPara las bechameles como p.c.6, y tª 105º.

• el 21/03/2023

  Acabo de prepararlos, me parece la receta perfecta. El sabor inigualable

• Aniana el 19/02/2023

  Me encanta, me pongo a ello, gracias

• Mayte el 29/12/2022

  En la descripción hay un fallo. Hay un momento en el que dice 150 de caldo 200 de leche, y lo he seguido al pie de la letra, y la masa ha quedado muy muy líquida, con lo cual debe ser o 150 de caldo o 200 de leche. Saludos.

  Ana SevillaCon 90 gr de harina te tiene que espesar a lo mejor hubiera necesitado algún minuto mas, pero 350 gr. de líquido para 90 gr. de harina espesa sí o sí. Da igual que sea 200 de caldo que de leche o al revés.

• el 10/12/2022

  muy buena

• Eva el 19/10/2022

  Cuánta cayena molida se le echa? Y si es entera? Mil gracias!

  Ana SevillaYo pongo muy poca un chisquin pero eso según os guste mas o menos picante , entera no pongo pq la trituras.

• Pilar el 19/04/2022

  5 estrellas espectaculares yo le he añadido un ingrediente que nos gusta mucho, pero riquisimos

• Nuria el 30/03/2022

  Buenísimos quedan muy bien gracias

• el 12/02/2022

  Fatal toda la masa kiquida

  Ana SevillaDéjalo mas tiempo con lo que lleva de ingredientes tiene que espesar, o a lo mejor pesaste algo mal.

• Paquita el 31/12/2021

  Impresionante!!

• Mariam el 31/12/2021

  Los preparé en Nochebuena y repetiremos en Nochevieja porque están deliciosos. Todo un éxito.

• Antonio el 26/12/2021

  Los hice para Nochebuena y están espectaculares

• Ananda el 18/12/2021

  Hola! Si compro los mejillones con una sola cáscara, le echo 150g de agua ? Pierde mucho de sabor?? 1000 gracias

  Ana SevillaA ver, si no echas el agua de los mejillones no es lo mismo, claro, malo no estará, pero no tendrá ese saborín y si tendrías que echar esa cantidad de agua.

• el 13/12/2021

  Quedan bien si se fríen por la mañana y se sirven para almorzar? Calentados en microondas? Gracias

  Ana SevillaBueno, a mi hija si le gustan, porque se los hago para ella y siempre me dice, los que sobren para mañana y se los recalienta en el micro.

• pepa el 28/11/2021

  no me canso de hacer esta receta .
  Vaya cosa buena. Gracias Ana

• Rafael el 06/10/2021

  Le podría poner merluza ? Gracias

  Ana SevillaSí, si quieres sí.

• Gloria molina el 30/09/2021

  Riquisimos está sevillana lo borda todo

• Clarisa el 24/09/2021

  Estupenda receta como todas las que he probado. Eres una genio de la cocina. Gracias por compartir

• pepa el 27/06/2021

  mis niños me lo piden todos los finde.
  Bueniiiiisimo

• Sheila el 24/05/2021

  En lugar de freír se pueden dorar al horno?

  Ana SevillaSi, aunque el sabor de frito a horno no es el mismo claro, como pasa en una croqueta, pero poder puedes.

• Esther el 05/01/2021

  Muy buena

• Isabel el 30/12/2020

  No consigo rebozar se me quedan muy blanditos

  Ana SevillaTienes que enfriar bien Isabel, mételos en la nevera y habrás secado bien las conchas antes de echar la bechamel

• maria el 23/12/2020

  hola..
  Tengo una duda, están mas ricos estos o la otra receta tigres especial fiesta, creo q es, cn más ingredientes.
  .

  Ana SevillaA mi me gustan ambos a mi hija mas los de fiesta,

• Prados el 19/12/2020

  Se queda muy líquida el relleno?

  Ana SevillaNo, al enfriar ya toma la consistencia necesaria, para rebozarlos.

• Gema el 14/12/2020

  Una receta muy sencilla y un resultado estupendo.

• Eva el 12/12/2020

  Me voy a atrever a hacerlos pero tengo una duda. La cayena se quita en algún momento o hay que deshacerla?.

  Ana SevillaHola Eva, mejor quitarla o echar un pellizco de cayena molida, si quieres,Yo suelo usar la molida, por si se me olvida quitarla y no veas cómo pica.

• el 11/12/2020

  Buenisimooos

• Rocio el 07/12/2020

  Los 150gr de caldo me imagino que es el agua para el varoma, mi pregunta¿¿ de esos 500gr solo me quedo con 150gr?? Gracias, espero respuesta, saludos cordiales

  Ana SevillaSi, el resto puedes congelarlo para un arroz, o salsa brava o lo que quieras.

• María José el 06/12/2020

  Están buenísimos, fáciles de hacer, son la mejor receta de los que he probado, ya la he hecho varias veces y triunfan no queda ni uno. Gracias

• el 06/12/2020

  Están riquísimos, la mejor receta que he probado

• Álvaro el 09/10/2020

  muy bien una pregunta el relleno lo pongo frío en las conchas??

  Ana SevillaSe pone caliente y las conchas bien secas, para que no resbale.

• jabali77 el 24/09/2020

  la leche se puede cambiar por el caldo de los mejillones al cocer gracias
  

  Ana SevillaSi, echa un poquito más de harina, para que te espese bien,

• Raquel el 14/09/2020

  Buenísimos, sobre todo en esta época que los mejillones están muy llenos.

• Menchu el 09/06/2020

  Estupenda. Los volveré hacer.

• Raquel el 24/05/2020

  están muy buenos.y muy fáciles de hacer.gracias!!!!

• trini el 19/05/2020

  son tan faciles de hacer yestan buenisimos