Tarta de leche condensada
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Tarta de leche condensada Thermomix.
Una crema súper suave, un bocado exquisito! Yo la hago cuando tengo restos de leche condensada.
*PINCHA AQUÍI!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-1 lámina masa quebrada Receta aquí! o comprada
-500 gr. leche
-200 gr. leche condensada
-2 yemas huevo
-25 gr. maizena
-ralladura 1 limón o 6 gotitas aroma
-mermelada de fresa
Preparación:
1- Hornear la masa bien fría , pinchándola , colocando papel de horno y un peso encima.
Horno precalentado a 200º unos 15 minutos, quitar el peso y el papel y llevar de nuevo al horno unos 5 minutos , para que se dore el centro y quede bien crujiente. Reservar.
2- Mientras, hacer la crema de leche condensada, Todos los ingredientes al vaso, leche, leche condensada, yemas, maizena y aroma limón, unos 8 min. 90º, vel.4. Hasta que espese como una natilla.
Volcar sobre la masa horneada, dejar enfríar y llevar a la nevera unas horas hasta que cuaje.
Cubrir con mermelada de fresas y servir bien fría.
Extender la masa en un molde y pinchar bien
Colocar papel de hornear y peso, podéis ponerle garbanzos secos
Quitar el peso y papel
Y horneamos otro poco para que el centro quede crocante
Hacemos la crema
Volcar sobre la mesa horneada
Y después de unas horas en la nevera, cubrir con mermelada
Podéis cubrir en su totalidad con mermelada eh? Yo quise hacer adornos juaneros!!