Huevos poché olla GM
6 valoraciones / 4 comentarios
Huevos poché olla GM
Sencillos huevos poché , en tan sólo 1 minuto!!!
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Ingredientes:
-1 vasito medidor agua
-aceite oliva pintar
-film transparente resistente al calor
-huevos tamaño L
-sal
-pimienta
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Preparación:1- Verter el vasito medidor de agua en la cubeta.
2- Pincelar con aceite el centro de un trozo de film, (Debe ser especial de ése más resistente eh? ). Introducir en el vasito y cascar un huevo dentro, salpimentar y colocar los huevos dentro de la cubeta, los que queráis, y retorcer el film bien, para que no se salga.
3- Válvula cerrada, presión vapor, 1 minuto. Dejar justo medio minuto sin abrir. Despresurizar, abrir y desenvolver.
Engrasar el centro de un trozo de film resistente al calor
Cascar el huevo y salpimentar
Girar el film que quede bien cerrado y colocar en la cubeta con 1 vasito de agua
Y en 1 minuto, tachán, perfecto con su yemita líquida
6 valoraciones / 4 comentarios 4,5 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Patri el 25/05/2023
Quedan perfectos!!! Riquísimos, gracias!!!!
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el 25/02/2021
Gola. Se pueden poner varios huevos?
Ana SevillaSi.
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el 15/01/2021
A mí me ha salido la yema dura, siguiendo tal cual las instrucciones.
Ana SevillaDependerá del tamaño del huevo o de la temperatura a la que esté éste. Yo los pongo a temp. ambiente.
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Silvia el 15/11/2020
A mi me ha salido dura la yema lo he puesto menú presión 1min. no sé qué habrá pasado.
Ana SevillaEs en menú vapor, Silvia, a mi me quedan perfectos así.
