Helado de limón
15 valoraciones / 10 comentarios
Helado de limón con Thermomix.
Al rico y fresco helado de limón, con 4 ingredientes, súper fácil y refrescante, delicioso!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-200 gr. azúcar (ó 150 azúcar normal + 50 gr. azúcar invertido , aquí!)
-cáscara de 1 limón
-400 gr. leche ideal semi-congelada
-colorante amarillo(opcional)
-150 gr. zumo limón
Preparación:
1- Triturar el azúcar, 20 seg. vel. 5-7-10.
2- Añadir la cáscara de limón, 1 min. vel.5-7-10.
3- Colocar la mariposa, leche ideal y colorante, montarla a vel 3 1/2 hasta que doble volumen.
4- Cuando haya crecido, añadir por el bocal el zumo de limón ( y el azúcar invertido, si lo ponéis) y parar la máquina. terminar de envolver y llevar unas horas al congelador.
trituramos el azúcar y la cáscara
leche evaporada que hay en el mercado
colocamos la mariposa y montamos la leche evaporada semi-congelada
ya doblado volumen
el zumo hay que tenerlo preparado de antemano
ya con el zumo
llevamos a congelar
un heladito fresquito y muy sencillo!!
en mi casa nunca falta!!!
queda cremosito y delicioso!!!
15 valoraciones / 10 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Dolors. el 05/05/2024
Se puede canviar la leche evaporada por nata?
Ana SevillaEs que este helado es con leche evaporada con nata no queda igual.
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Itxa el 20/03/2024
Delicioso! 😋
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Mari Ángeles el 31/08/2023
Bueniiiiisimoooo!!!
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Azucena el 18/08/2021
Esta buenísimo ! pero me ha quedado un pelin cristalizado y no se porque .El de café me queda perfecto ! Gracias !!!
Ana SevillaPon un chorrín de miel o azúcar invertido.
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Tsvetina el 26/07/2021
He probado este y el de lima y están de muerte. Gracias, Ana!
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Assumpta el 14/05/2021
Buenísimo. Lo he hecho varias veces y también he rellenado unos limones. Recomiendo esta receta. Muchas gracias.
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el 29/07/2020
Buenísimo
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el 23/07/2020
Hola ana ,este helado no nesecita heladera,????gracias
Ana SevillaHola, no éste no necesita, queda cremosito.
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Cristina el 20/06/2020
Receta muy rica, refrescante y sana.
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Antonia Solier el 21/05/2020
Me a gustado un montón.