Turrón de chocolate y oreos
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Os gusta el chocolate? Os gustan las galletas oreo? Pues si lo juntamos todo, sale un turrón de alucine!!!jejeje
Con Thermomix.
*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-150 gr. galletas oreo (con el relleno)
-30 gr. avellanas tostada
-30 gr. almendras tostada
-400 gr. chocolate con leche
-200 gr. chocolate fondant
-85 gr. manteca de cerdo
-15 gr. aceite girasol
-1 cta. vainilla líquida o azúcar avainillado
Preparación:
*NO SE LAVA EL VASO EN TODA LA PREPARACIÓN!!
1- Picar las galletas, 3 ó 4 seg. vel.4. Reservar.
2- Moler las avellanas y almendras, 10 seg. vel.8. Reservar.
3- Triturar los chocolates en dos tandas (300 + 300), con 6-8 golpes de turbo. Reservar.
4- Fundir la manteca con el aceite, 6 min, 50º, vel.2.
5- Añadir el chocolate triturado, los frutos secos y la vainilla, 4 min, 37º, vel. 3.
6- agregar las galletas picadas y mezclar con la espátula.
Volcar en moldes de silicona, plun cake, moldes de tetrabricks de leche cortados transversalmente o de metal, forrados con papel de hornear.
Dejar endurecer en un lugar fresco unas horas.
Desmoldar y a disfrutar. Se conservan mucho tiempo, tapados con film en un lugar fresco y seco.
picamos las oreos
que queden trozos un poco grandes
molemos los frutos secos
los reservamos
trituramos el chocolate
y reservamos también
ya los ingredientes preparados
calentamos el aceite y la manteca
calentito para que se funda bien la mezcla
añadimos el choco y frutos secos
y qué brillito,jejej
agregamos las oreos picadas y mezclamos
en moldes de turrón enfriando
y voilá, mi turrón de oreos, está de vicio!!!
os va a encantar, os lo aseguro!!!
la otra tabletita, jejej
A los niños y mayores, les va a encantar, jejej
los que lo han probado me han dado un 11, jajajaj
otro éxito de experimentooo, yupii!!
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Comentarios
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Amelia el 18/11/2020
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