Patatas rellenas de pizza

         
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Ingredientes:

-6 patatas medianas del mismo tamaño (unos 1200 gr) lavadas con piel
-aceite oliva pincelar
-sal
-pimienta
-75 gr. cebolla
-200 gr. tomate triturado natural
-25 gr. aceite
-120 gr. bacon en tacos
-1 cta. orégano
-queso rallado mozarella espolvorear

Preparación:

1- Cortar las patatas por la mitad, pincelar con aceite de oliva y salpimentar. Colocar en una fuente, tapar con film, hacer unos agujeritos y llevar al microondas, máxima potencia de 8 a 10 minutos. Dejar enfriar, vaciar. Reservar relleno y cascos.
2- Cebolla, 2 seg. vel. 5. Bajar restos, añadir el aceite y sofreír 6 min. Varoma, vel.1.
3- Agregar el bacon, 2 min, Varoma, giro izda, vel. cuchara.
4- Tomate, orégano y sal, 4 min. Varoma, giro izda, vel. 1. Reservar.
5- Sin lavar el vaso, picar el relleno de las patatas, 2 seg. vel.5. Agregar el tomate y mezclar 2 seg. vel.5.
6- Rellenar las patatas, espolvorear la mozarella  y orégano y gratinar 10 minutos.


 
                                                 pincelamos las patatas con aceite de oliva
 
                                                    salpimentamos, ya listas en el micro

 
                                                                    sofreímos la cebolla

 
                                                                          ahora el bacon

 
                                                               reservamos la salsa

 
                                            vaciamos las patatas una vez hayan templado

 
                                                            picamos el relleno de patata

 
                                                               ya mezclado con el tomate
 

rellenamos las patatas

 
espolvoreamos con queso y orégano

 
ya gratinadas a disfrutar!!!

 
otra idea económica, rápida y riquísima!!!!

 
os van a encantar y súper sencillas!!!

 
saben a pizza, eso ha dicho mi hija, de ahí el nombre que les puse,jejejej

 
quedan deliciosas, espero que os gusten!!!

 
jugositas y ricas, ricas!!!! Ya sabéis que en mi casa todo lo que sepa a pizza, mola!! jejejeje