Tarta helada de limón
33 valoraciones / 16 comentarios
He utilizado el molde desmontable de Lekue... os lo aconsejo
trituramos el azúcar con la cáscara limón
ya triturado
colocamos la mariposa y echamos la leche evaporada semicongelada
una vez montada
haciendo el zumo de limón
echamos el zumo de golpe y paramos la máquina
alisamos el relleno y llevamos al congelador
aquí las dos clases de leche evaporada que utilizo
hacemos más zumo de limón, para la cobertura
echamos los ingredientes de la crema de limón
ya le hemos añadido la mantequilla y colorante
dejamos enfriar y vamos dando vueltas de vez en cuando para que no cree costra
extendemos uniformemente la cobertura
ya adornadita, queda divina eh?? Modestia aparte,jejeje
cremosa y muy refrescante!!!
una tarta muy fresquita para el verano!!!!
*Esta tarta, se la he inventado a mi marido por su cumpleaños, le chifla el helado y el limón, qué mejor combinación, verdad????
*Ah, os espero en mi grupo del face Juaneando con Ana Sevilla,.
33 valoraciones / 16 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 14/06/2023
Buenísimo.
Muchas gracias. -
Marta espona el 08/04/2023
La e echo esta muy buena riquisima gracias de la receta
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gloria el 02/09/2022
hola Juani,una pregunta si la leche evaporada no está semi congelada, pero está bien fría ,se puede hacer o le espero a estar congelada?
Ana SevillaPuede que no te monte.
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Sue el 11/08/2022
Buenísima
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Marisa Fernandoez tejon el 20/07/2022
Excelente 💯
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Carmenchu el 16/07/2022
Pinta buenísima, gracias!
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Laura el 21/08/2021
Tengo una duda, estoy haciendo la tarta y no se si tengo que esperar a que esté congelada para hacer la cobertura o no hace falta. Gracias.
Ana SevillaSí, si tienes que congelar el relleno antes de poner la cobertura y llevar de nuevo al congelador.
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Elena el 07/08/2021
Muy buena,a mí me encanta!
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Isabel calvellido el 16/07/2021
Hola tiene tan buena pinta q la haré para el cumple.Donde se compra el colorante? Supongo q no es el mismo q el que se utiliza para dar color al arroz
Ana SevillaSí el del arroz te sirve. Pero sólo un pizquín que tiñe mucho.
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Wendy el 14/05/2021
Hola Juani, porfi me puedes decir que tamaño de molde usaste?. Creo haber visto que es el de Lekue , pero está el de 15,18,23cms. Gracias de antemano preciosa. Cuídate mucho
Ana SevillaHola, Wendy, es el de 23 cm. con base cerámica es el molde que mas he usado en mi vida durante años.
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Estupenda el 17/08/2020
Un nueve
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Lorena el 15/08/2020
la he echo pero al quitarle el molde se vino abajo todo y estaba como Aguada! me podrias decir que falló? la congele y la saque en el Frigo, que pena... 😭😭😭
Ana SevillaLorena, o no estaba suficientemente congelada o no montaste bien la leche evaporada. Esta tarta se toma congelada. No se desmolda si no está bien congelada.
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Loli el 24/07/2020
muy ligera y refrescante,con poquitos ingredientes y encima riquísima,que más se puede pedir?
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el 03/07/2020
Óptima para este tiempo y los amantes del limón....jajajaja
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Isabel el 02/07/2020
De diez.Donde compras el colorante? Como es?
Ana SevillaIsabel, puedes echar hasta un pizquito del naranja ese de los arroces, pero solo un pizquito pq tiñe mucho y ya te queda amarilla.
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el 31/05/2020
Buenisima
