Revuelto de patatas y huevo Thermomix
8 valoraciones / 3 comentarios
Ingredientes:
-3 dientes ajo
-150 gr. pimiento verde
-50 gr. aceite
-90 gr. bacon, jamón serrano o chorizo en taquitos
-1 cta. pimentón dulce
-210 gr. agua caliente
-sal
-pimienta
-700 gr. patatas chascadas pequeñas
-4 huevos L
Preparación:
1- Ajos y pimiento en trozos, 4 seg. vel.4.
2- Añadir el aceite y sofreír 10 min. Varoma, vel.cuchara.
3- Bacon ó, (jamón ó chorizo) y pimentón, 30 seg. vel.1.
4- Colocar la mariposa, agua caliente, sal, pimienta y patatas chascadas, 15 min. Varoma, vel. cuchara.
5- Mientras, romper las yemas de los huevos y salpimentar. programar 2 min. Varoma, vel. cuchara y echar por el bocal.
6- Cuando termine , dejar reposar 5 minutos en el vaso y servir.
el pimentón y el bacon
añadimos las patatas chascadas pequeñas
ya las patatas guisadas
con la juani en marcha, añadimos los huevos rotos por el bocal
después de reposar, servimos
un plato barato y ricoo!!!!!!!!!!!
en mi casa lo hago a menudo
hacedlo que os va a gustarrr!!!!!!
un plato completo y sencillo!!!!
este plato antes lo hacía en la sartén con mucha más aceite, ahora con la juani, más ligero y sin trabajar nada de nada, espero que os guste mi idea!!!!!
8 valoraciones / 3 comentarios 4,8 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Almudens el 03/08/2021
Pues a mí me han quedado como un puré a pesar de la mariposa y el giro a la izda. Un desastre, además de insípidas..
Ana SevillaPues será tu tipo de patatas que serán arenosas, a mí me quedan perfectas, Almudens. Y lo de insípido, pon más sal.
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Pilar el 24/01/2021
Muy rico de sabor, pero me han quedado las patatas desechas. Tal vez tendría q haber puesto el giro a la izquierda?? Y romper las yemas d los huevos a q se refiere!? Yo he separado yemas de las claras...
Ana SevillaPilar, eso es por el tipo de patatas, a mi nunca se me deshacen, siempre utilizo la misma clase, unos saquitos de 5 kg, que compro en mercadona y el giro izda con la mariposa no es necesario. Los huevos rotos es que los casques en un bol y semi batas un poco con un tenedor simplemente.
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Ana Belén el 13/12/2020
Nos ha encantado 😍😍😍
