Dorada o lubina al ajo-limón Thermomix

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DORADA O LUBINA AL AJO-LIMÓN












Ingredientes:

-4 filetes de dorada
-sal
-pimienta negra molida
4-6 dientes de ajo
-25 gr. aceite
-zumo de 1 limón grande

Preparación:

1-salpimentar el pescado, colocar en el varoma, echar 600 gr. agua al vaso, programar 14 min. varoma, vel.3.
2-colocar los filetes en una fuente de horno, secar el vaso.
3-ajos, 4 seg. vel.5. bajar restos.
4-aceite y sofreír 5 min. varoma, vel.1.
5-añadir el zumo de limón, mezclar 5 seg- vel.3. Regar el pescado y gratinar a fuego fuerte 5 minutos.

Un pescado sano y delicioso, espero que os guste.




FILETES DE DORADA (TAMBIÉN ES PERFECTO PARA LUBINA) EN EL VAROMA SALPIMENTADO.




YA COCIDO AL VAPOR, HAREMOS LA SALSA




RESERVAMOS LOS FILETES EN UNA FUENTE



HACEMOS EL ZUMO DE LIMÓN



AJOS SOFRITOS




REGAMOS CON LA SALSA



GRATINAMOS




QUEDAN SÚPER JUGOSOS, Y MUY RICOS!!!!





ES UNO DE LOS PREFES DE MI HIJA, NO DEJA CASI NI LAS RASPAS,JEJEJEJE

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