Calabacines de pollo Thermomix
3 valoraciones / 2 comentarios
CALABACINES DE POLLO
Ingredientes:
-1 kg. Calabacines
-un chorrito de aceite
-sal y pimienta
-300 gr. pechuga pollo en trocitos
-75 gr. cebolla
-2 dientes de ajo
-80 gr. zanahoria
-25 gr. aceite
-80 gr. tomate frito
-2 lonchas queso emmental
Preparación:
1-cortar los calabacines en trozos grandes, colocar los en una fuente, rociar con un chorrito de aceite y salpimentar. Tapar con film, y meter en el micro 8 a 10 minutos. Dejar enfriar y vaciar con una cucharita o sacabolas. Reservar pulpa y cascos, escurriendo bien el agua que sueltan.
2- cebolla, ajos y zanahoria, 2 seg. vel.5. bajar restos.
3-aceite 8 min. varoma, vel.1, sin cubilete.
4-pollo salpimentado en trocitos, 3 min. varoma, vel.1, con cubilete.
5-tomate frito, sal y pulpa calabacines, 4 min. varoma, vel.2. Después triturar 4 seg. vel.5.
6-rellenar los calabacines, colocar 1/4 de loncha de queso en cada uno y gratinar.
ROCIAMOS CON ACEITE Y SALPIMENTAMOS LOS CALABACINES ANTES DE METER AL MICRO.
PECHUGA SALPIMENTADA EN TROCITOS
SOFREÍMOS LAS VERDURITAS
AHORA EL POLLO
VACIAMOS LOS CALABACINES
CON EL TOMATE Y LA PULPA ESCURRIDA
RELLENO LISTO
RELLENAMOS LOS CALABACINES
CON EL QUESITO ENCIMA
YA GRATINADOS
LISTO PARA DEGUSTAR
UN PLATO SENCILLO Y RICO, BAJO EN CALORÍAS
QUEDAN ADEMÁS MUY SIMOPÁTICOS NO????
3 valoraciones / 2 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Marian Entrena el 24/04/2023
Un plato muy sencillo de hacer y, como todas las recetas de Juani de Ana Sevilla, muy bueno. Lo hemos probado con pollo, con picada de ternera y sólo con verduras y nos gustan a toda la familia
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Isabel Mullor el 25/10/2022
Perfectos.Las fotos de la aplicación una pasada por si nos queda alguna duda de la receta.Muy trabajadas.Muchisimas gracias