Patatas revolconas Thermomix

20 valoraciones / 15 comentarios

PATATAS REVOLCONAS

Ingredientes:

-3 dientes de ajo

-25 gr. aceite

-70 gr. chorizo fresco en tacos

-100 gr. bacon o panceta en tiras

-1 cucharadita de postre de pimentón

-800 gr. patatas chascadas

-800 gr. agua

-1 cta. sal

-20 gr. cebolla

-1 hoja laurel

Preparación:

1-aceite y ajos en láminas, 5 min. varoma, vel.1, sin cubilete.

2-chorizo y bacon o panceta, 4 min. varoma, vel.1.sin cubilete.

3-pimentón, 10 seg. vel.6. reservar el sofrito.

4-sin lavar el vaso, colocar la mariposa, patatas chascadas, a gua, sal, cebolla y laurel, 22 min. varoma, vel. cuchara.

5-escurrir el agua, quitar laurel y cebolla, añadir el sofrito (con la mariposa puesta), 20 seg. vel.4.

Servir con panecillos, en cucharas de presentación, en tostadas....... este es un pincho muy típico en Ávila, y está rico que no veas!!!

INGREDIENTES UTILIZADOS

SOFREÍMOS LOS AJITOS

CON EL BACON Y CHORIZO

COCEMOS LAS PATATAS

PATATAS YA COCIDAS Y ESCURRIDAS

UN PINCHITO DELICIOSO Y SENCILLO, ESPERO QUE OS GUSTEEE!!!

Rosa el 15/08/2024

Ha salido buenísima, yo la he hecho con panceta y estaba estupenda
Ramon el 25/04/2024

Receta deliciosa
Gracias por acordarte de nuestra pequeña ciudad, pero a la vez grande por su gastronomía y patrimonio
Gracias
Karma d el 30/03/2024

Deliciosas. Muchas gracias
Javier el 12/02/2024

Están buenisimas
el 22/11/2023

Falta algo
Inmaculada el 11/10/2023

Las hice varias veces, muy buenas. Yo le pondría un poco de cominos.
el 21/09/2023

Esta riquisima
Javier el 12/02/2023

Riquisimas
CARMEN el 16/12/2022

Buenísimas!! Ya las he probado varias veces .
Hoy voy a hacerlas de nuevo. Gracias
Marta el 17/05/2022

Muy buenas!!
el 25/03/2022

Cinco estrellas
Alicia el 29/12/2021

Hola, ¿Estará bueno frío o es mejor servirlo caliente?
Gracias, todas las recetas son fantásticas.

Ana SevillaCalientes se suelen tomar. O como mucho, a temp. ambiente.
el 04/09/2021

Muy ricas y fáciles de hacer.
el 03/01/2021

Buenísimas un diez
el 27/06/2020

Buenísimas, ya es la segunda vez que las hago y me encantan