Mousse de chocolate Thermomix
8 valoraciones / 5 comentarios
MOUSSE DE CHOCOLATE (MI RECETA)
CLARAS MONTADAS A PUNTO DE NIEVE Y YEMAS
YA LA MOUSSE LISTA SIN ADORNAR
LAS 4 COPAS LISTAS PARA DEGUSTAR
SI OS GUSTA EL CHOCOLATE, ESTE POSTRE OS VA A ENTUSIASMAR, ES EL QUE HACÍA SIEMPRE TRADICIONALMENTE, AHORA CON LA JUANI, EN UN MOMENTITO, ESPERO QUE OS GUSTE!!!
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Comentarios
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Mariola el 13/02/2024
Podría utilizarse todo especial postres , en vez de 100gr y 100gr??.
Ana SevillaSi, creo que si.
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Mariola el 11/02/2024
Porfi, cuando pones 100gr de chocolate negro y 100gr de chocolate fondant, no te entiendo bien.Es 100 de chocolate negro normal y 100 de especial postres??.Es que no te entiendo.Gracias.Eres una crack ❤️
Ana SevillaEl negro es el de 70% mas o menos de cacao y el fondant es el de repostería del 55% mas o menos de cacao.
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Yurena el 16/12/2023
Tengo la TM6, cuando pones que la velocidad es 31/2 qué hago? La pongo a 3 o a 4?
Ana SevillaSupongo que será en vel.3.
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Raúl el 26/09/2021
Hola, si se quiere hacer mousse de chocolate blanco o de chocolate con leche la tabletas de chocolate a comprar son de las especiales de Nestlé (cobertura, fondant....)o valen las tabletas normales? muchas gracias
Ana SevillaYo uso normales, nunca compro de marca especiales,
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sara el 28/12/2020
tiene una pinta genia...lo voy hacer para nochevieja. la velocidad 31/2 a q equivale en la MCC?? muchas graciaa
Ana SevillaSara, pues no lo sé, nunca usé ésa máquina, supongo que a la velocidad 2 ó 3, porque en thermomix es dos y medio, entre el 2 y el 3,
