Tartaletas de manzana y crema pastelera
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Ingredientes:
Hojaldre congelado
Cema pastelera hecha con thermomix,la básica
Manzanas reineta cortadas a gajos finos
Mermelada de albaricoque
Preparación:
Estirar un poco el hojaldre y hacer formas,cuadradas,redondas,en forma de tarta grande.
Poner un reborde al hojaldre,con tiras finas,pegarlas con agua y una brocha.
Echar la crema ya fría sobre el hojaldre,
Poner la manzanas colocadas de forma bonita,
Hornear a 210º precalentado,según el tamaño,20 minutos,
En caliente pincelar con mermelada de albaricoque calentada en el micro con un poco de zumo de limón mezclado.