Pizza Rolling
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Pizza Rolling
Ingredientes
200 agua
25 levadura fresca de panadería
50 aceite de oliva
400 harina de fuerza
1 cucharadita de sal
*Relleno:un chorro de aceite de oliva
250 bacon en trozos
3 cucharadas soperas de tomate casero
200 de queso mozzarella rallado
orégano*Lonchas de queso semicurado en el borde
Preparación
Al estirar la masa dejar que sobresalga dos dedos de la bandeja,pincelar con agua para que se pegue,poner tiras de queso en todo el borde y enrollar,pinchar con un cubierto y rellenar normalmente, hornear y querrán llegar al borde de la pizza mas rápido de lo normal