Pasta con atún a la Tártara
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Pasta con atún a la Tártara
Ingredientes
300 gr, de pasta cocida (yo he usado nidos de espinacas)
1 lata de atún medina en aceite
3 cucharadas de tomate frito
salsa tártara: mayonesa del libro imprescindible
2 pepinillos grandes
50 gr, de cebolleta o cebolla
1 huevo cocido
perejil
1 cucharada de mostaza
Preparación
Cocemos la pasta y el huevo, la pasta no la refrescamos con agua fría. reservar
hacemos la mayonesa, según el libro y añadimos los pepinillos, perejil, cebolla, huevo cocido y el tomate. 3 seg. vel.5
Añadimos el atún escurrido y mezclamos.
Servir la pasta fría con la salsa por encima.
