Bolitas de queso mascarpone crujientes
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Bolitas de queso mascarpone crujientes
Ingredientes
Una plancha de bizcocho de soletilla de la receta thermomix
200 g. de chocolate fondant
un chorreón de licor de café
una cucharadita de café soluble
cacao valor en polvo
una avellana para cada bolita
un puñado de arroz inflado
una tarrina de queso mascarponePreparación
Triturar el bizcocho en la th 5-9 progresivamente
derretir el chocolate en el micro
echar todos los ingredientes menos las avellanas y triturar unos segundos vel.10
meter en la nevera y cuando coja cuerpo hacer las bolítas metiendo una avellana en cada bola ,rebozando con cacao en polvo y con papel rizadito
las congelamos y así tenemos para cuando las necesitemos
