Bizcocho anisado con Thermomix

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Bizcocho anisado con thermomix

Ingredientes:

100 leche

100 de anís

100 de aceite de oliva suave

ralladura de un limón

4 huevos grandes l

1 sobre de levadura royal

un poco de sal

350 harina repostería

150 g. de azúcar

piel de limón sin rallar

Preparación:

1-Rallar piel del limón 30 seg. vel. 5-9,velocidad progresiva.reservar.

2-Aceite con la cáscara de limón 6 min.,100º,vel.1.retira,cuela y reserva para q se enfríe.

3-Huevos 20 seg.,vel.3-1/2.

4-Añadir el resto de ingredientes,menos la harina,sal y levadura 1min. vel.3-1/2.

5-Añadir la harina,levadura y sal y otro minuto vel.3-1/2.

6-Engrasar un molde con mantequilla y enharinar, y horno precalentado a 180º unos 25 o 30 minutos.