Arroz de la roja
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Arroz de la roja
Ingredientes
350 gr. arroz
775 gr. agua
2 chorizos frescos
4 dientes de ajo grandes
2 cucharaditas de café de pimentón dulce
25 gr. aceite
1 cacito o pastilla de verdura.
Preparación
Quitar la piel del chorizo y desmenuzarlo 4 seg. vel.5 reservar
ajos 3 seg. vel.5. sofreír 4 min. varoma, vel.2
añadir el picadillo de chorizo y 2 in. varoma, vel.2
pimentón, 4 seg. vel.2
arroz 1 min. varoma, vel. cuchara, giro izda.
cacito y agua caliente 13 min. varoma, vel. cuchara, giro izda.
reposar en el vaso 5 minutos, volcar en una fuente y remover.
adornar con chorizo y tomate, opcional